Оскільки комплексність і багатогранність туристичної діяльності вимагають практичного ознайомлення з різними сферами туризму, насамперед із туристичними ресурсами та методикою екскурсійного показу, традиційно кафедрою туристичного та готельного бізнесу для студентів 3 курсу спеціальності «Туризм» влітку організовується екскурсійна практика.
Відтак, на першому етапі практики майбутні фахівці відвідали екскурсії до Києво-Печерської Лаври та Софії Київської (занесені до Списку Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО), Музею Чорнобиля, Етнографічного музею та інших непересічних пам’яток історії і культури Києва.
Студенти аналізували роботу екскурсоводів, техніку показу об’єктів, стиль і культуру спілкування з екскурсійною групою. Такий досвід є ще однією сходинкою професійного зростання та формування майстерності екскурсійної діяльності.