Н У Х Т

До Органічного дня в Україні долучилися викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

24 вересня 2024

До Органічного дня в Україні долучилися викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь у конференції «ОРГАНІЧНИЙ ДЕНЬ В УКРАЇНІ», яка відбулася 23 вересня у змішаному форматі. Захід організований Міністерством аграрної політики та продовольства України та громадською спілкою «Органічна ініціатива» у партнерстві з ЛМГО «Екотерра», Інформаційним центром «Зелене досьє», ГС «Органічна Україна», Федерацією органічного руху України за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSOAG (Швейцарія) (QFTP) та Німеччини в рамках проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA), який фінансується Федеральним міністерством продовольства і сільського господарства Німеччини.

У цьому році в Україні втретє святкували Органічний день разом із ЄС, що є важливою подією в рамках стратегії євроінтеграції України. Ця подія є свідченням послідовної реалізації стратегії Зеленого курсу ЄС в органічному секторі України.

З вітальним словом виступив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль, який наголосив на важливості розвитку органічного сектору в Україні, зупинився на проблемах органічних операторів та на державній підтримці органічного сектору.

Серед спікерів конференції були: начальниця відділу державної підтримки у сфері органічного виробництва Міністерства аграрної політики та продовольства Марина Кислицька, директор ТОВ «Органік Стандарт» Сергій Галашевський, заступниця керівника відділу сертифікації, стандартизації та якості ТОВ «Органік Стандарт» Олена Манзюк, керівник німецько-українського проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства (СОА) Штефан Дреесман та інші.

Органічний день має сприяти підвищенню рівня обізнаності про органічні продукти серед споживачів в Україні, поширенню практик органічного виробництва та консолідації органічного сектору України.

На завершення заходу відбулася церемонія вручення відзнак за вагомий внесок у розвиток органічного сектору України за підписом міністра Віталія Коваля. Серед нагороджених – доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш.

Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів вдячний організаторам заходу за можливість взяти участь у конференції. Інформація, отримана в процесі заходу, є актуальною і стане в пригоді при читанні лекційних курсів, проведенні лабораторних, практичних занять і керуванні кваліфікаційною роботою для здобувачів вищої освіти за освітнім ступенем «Магістр» освітньої програми  «Технології органічних харчових продуктів».

Опублікований: 24-09-2024
Читайте також:
У кожного свій фронт!

Викладачі нашого університету отримали документацію на розроблені ними борщові та супові суміші для наших захисників і захисниць. Тепер, коли є ТУ на ці розробки, їх можна запускати у промислове виробництво. А розпочалося все більше року тому із волонтерської ініціативи професури НУХТ. Поспілкувавшись із волонтерами, що часто бувають на передовій,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У кожного свій фронт! 26 травня 2023

Презентація кращих курсових робіт з дисципліни «Маркетинг»

21 лютого 2018 року у Смілянському коледжі харчових технологій нашого університету під керівництвом голови комісії фахових дисциплін економічного циклу Тетяни Чубін відбулася презентація кращих курсових робіт з дисципліни «Маркетинг». Свої роботи презентували студенти третього курсу групи МД15 Аліна Лепетуха, Марія Титаренко, Жанна Зелінська та Ка...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Презентація кращих курсових робіт з дисципліни «Маркетинг» 21 лютого 2018

Інтелектуальний марафон

У Навчально-науковому інституті економіки і управління протягом п’яти днів тривав інтелектуальний марафон «Я вивчаю інвестиції», організований завідувачкою кафедри міжнародної економіки, докторкою економічних наук, професоркою Світланою Гуткевич у рамках вивчення дисципліни «Інвестування». Учасники марафону мали з 12.00 до 12.00 щодня створювати а...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інтелектуальний марафон 31 грудня 2020

Унікальні рішення на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар «Використання інгредієнтів «Lesaffre» у технології хліба. Заварні пасти – унікальне рішення для прискорених способів тістоприготування» від керівника технологічного відділу ТОВ «Лесаффр Україна», к.т.н. Світлани Паливоди. Лекторка коротко ознайомила слухачів із історією міжнародної к...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Унікальні рішення на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи 11 червня 2020