12 april 2026
На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар «Удосконалення технології пряників шляхом застосування низькоглікемічних цукрозамінників» аспірантки Анни Донець. Науковий керівник – професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Вікторія Дорохович. Семінар розпочався з обґрунтування акту...
READ YOURSELF
На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізгнсу імені проф. В.Ф. Доценка продовжується другий етап кулінарного ONLINE-конкурсу «Масниця-Fest 2023». За активної підтримки завідувачки кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професорки Олександри Нєміріч, гаранта освітньої програми «Технології харчування», професора Олега ...
READ YOURSELFВишукані кулінарні розробки своїх здобувачів гордо представляє кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції 21 february 2023
На кафедрі експертизи харчових продуктів запанувала творча наукова атмосфера – відбулося засідання міжкафедрального семінару, присвячене актуальним питанням контролю якості та виявлення фальсифікації пряженої молочної продукції. Захід став майданчиком для фахового обговорення результатів дисертаційного дослідження асистентки Анни Логінової на тему ...
READ YOURSELFНаукова співпраця та розвиток інновацій: на кафедрі експертизи харчових продуктів відбувся міжкафедральний семінар 20 february 2026
У межах дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства» (лектор – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін) здобувачі 4-го курсу бакалаврського рівня освітньо-професійної програми «Технології харчування» взяли участь у міжнародному вебінарі «Facilities Focus: Food Safety Factors to Co...
READ YOURSELFБакалаври освітньої програми «Технології харчування» опановують hard skills з безпечності харчових продуктів 22 january 2025
Дякуємо!
Ми зв'яжемося з вами найближчим часом!
