Н У Х Т

Робота наших фахівців зі створення інноваційного кластеру функціональної їжі триває!

30 november 2021

Робота наших фахівців зі створення інноваційного кластеру функціональної їжі триває!

Наприкінці листопада 2021 року в Департаменті економіки та цифровізації Київської обласної державної адміністрації відбулася стратегічна сесія, яка стала фінальним заходом цього року в процесі підприємницького відкриття сфери смарт-спеціалізації Київської області «Виробництво інноваційних харчових продуктів з вдосконаленими споживними якостями (функціональна їжа)» і логічним продовженням теми кластеризації, розпочатої на початку року.

До заходу були залучені й співробітники нашого університету: завідувач кафедри технології м`яса і м`ясних продуктів Василь Пасічний і доцентка цієї ж кафедри Оксана Топчій, професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Валерій Махинько, доцентка кафедри технології молока і молочних продуктів Уляна Кузьмик і доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Ірина Корецька.

Разом з іншими учасниками стратегічної сесії вони обговорили очікування, переваги і ризики створення Кластеру, виробили загальні засади його заснування та організаційної структури. Підсумком роботи став проєкт Меморандуму, до підписання якого запрошений і наш університет. 

Published on: 30-11-2021
Read also:
НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban

Нещодавно у Конгресно-виставковому центрі «Парковий» відбулася ключова гастрономічна подія року – Young Chefs. Urban, який зібрав молодих шефів, рестораторів, дослідників і представників кулінарної освіти з усієї країни. Наш університет представляли старший викладач кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Артем Ущаповський і четверт...

READ YOURSELF

НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban 22 september 2025

Тепер програма Е2 Екологія і англійською: шукаємо вмотивованих першокурсників!

Кафедра екології та екоменеджменту НУХТ розпочинає набір англомовного потоку студентів на перший курс бакалаврату за програмою Е2 Екологія. З першого вересня студенти-екологи будуть мати вибір навчатися за стандартною україномовною програмою, або за програмою з підсиленим вивченням англійської мови, що включатиме більше годин професійної англійськ...

READ YOURSELF

Тепер програма Е2 Екологія і англійською: шукаємо вмотивованих першокурсників! 13 june 2025

Твоя кров допоможе врятувати життя!

За ініціативи Профкому співробітників НУХТ спільно з Головним військовим госпіталем в університеті був організований День донора. До донації крові долучилися 75 співробітників і здобувачів освіти університету. Щиро дякуємо кожному за небайдужість і бажаємо якнайшвидшого одужання та відновлення захисникам і захисницям України. Адміністрація універ...

READ YOURSELF

Твоя кров допоможе врятувати життя! 23 november 2023

Біоенерготехнологи – фахівці майбутнього!

А чи знаєте ви, що за історію розвитку людського суспільства споживання енергії з розрахунку на одну людину зросло більше ніж у 100 разів? Нині кожні 10-15 років світовий рівень споживання енергії практично подвоюється. Водночас запаси традиційних джерел енергії: нафти, вугілля, природного газу виснажуються, а спалювання викопних видів палива все б...

READ YOURSELF

Біоенерготехнологи – фахівці майбутнього! 17 may 2022