Н У Х Т

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці

09 august 2021

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці

5-6 серпня 2021 року відбувся ХХІV професійний Міжнародний конкурс пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, зброджених напоїв, мінеральних і питних вод, солоду пивоварного, який щорічно у серпні проводить Приватне акціонерне товариство «УКРПИВО».

У конкурсі взяли участь 32 підприємства галузі, які подали 128 зразків своєї продукції, в т.ч. пива – 77, води питної і мінеральної – 10, безалкогольних і слабоалкогольних напоїв – 22, сидрів – 13 та солоду – 7.

Якість поданих зразків оцінювало міжнародне журі у складі генеральної директорки ПрАТ «Укрпиво» Галини Коренькової (випускниці НУХТ), заступника генерального директора-головного інженера Миколи Лавріненка, начальниці відділу контролю якості СП «Ефес Vinanta Молдова Brevery» Надії Онеску, головної спеціалістки безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужби Людмили Бржезинської, завідувача кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Анатолія Куца, головного технолога приватної броварні «Шульц» Даніеля Ваши, головної технологині Раїси Бєлошицької, заступниці головної технологині Олександри Матвійчук.

Усі члени журі відзначили щорічне зростання асортименту та якості пиво-безалкогольної продукції українських виробників у всіх сегментах виробничої лінійки.

Підсумки Міжнародного конкурсу будуть урочисто оголошені під час «Свята пива-2021» наприкінці серпня.

Published on: 09-08-2021
Read also:
Сучасні тенденції та основні проблеми розвитку ринку харчової продукції без глютену в Україні обговорили наші науковці з колегами

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся круглий стіл «Целіакія: проблеми та актуальні питання їх вирішення». Захід був організований із метою обговорення ключових тем щодо сучасних тенденцій та основних проблем розвитку ринку харчової продукції без глютену в Україні. Його ініціатори – д.т.н., професорка Наталія Фролова, д...

READ YOURSELF

Сучасні тенденції та основні проблеми розвитку ринку харчової продукції без глютену в Україні обговорили наші науковці з колегами 02 july 2021

Тренди й інновації хлібопекарської промисловості на гостьовій лекції від випускника

24 листопада у межах дисципліни «Технологічний контроль борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємств» (лекторка – доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш) відбулася гостьова лекція для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» третього року навчання груп ТХ-3-5 і ТХ-3-6, яку прочитав інжене...

READ YOURSELF

Тренди й інновації хлібопекарської промисловості на гостьовій лекції від випускника 25 november 2025

Біоцементація як альтернатива асфальтному покриттю

Нещодавно журналісти телеканалу 1+1 завітали на кафедру біотехнології і мікробіології НУХТ із метою підготовки сюжету щодо можливості реалізації в Україні наукових доробок вітчизняних учених у галузі біоцементації. Інтерв’ю на дану тему дав доктор технічних наук, доцент кафедри Віктор Стабніков. Ним був розроблений і протестований у пілотному вироб...

READ YOURSELF

Біоцементація як альтернатива асфальтному покриттю 08 may 2019

Інноваційні технології сприяють навчанню

У рамках проведення планових гостьових лекцій з базових і вибіркових дисциплін для здобувачів вищої освіти на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів, за ініціативи професорки кафедри Ірини Шевченка та завідувача кафедри, професора Василя Пасічного 12 березня 2024 року був організований, за участю викладачів кафедри, лекційно-лабораторний прак...

READ YOURSELF

Інноваційні технології сприяють навчанню 13 march 2024