Н У Х Т

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці

09 august 2021

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці

5-6 серпня 2021 року відбувся ХХІV професійний Міжнародний конкурс пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, зброджених напоїв, мінеральних і питних вод, солоду пивоварного, який щорічно у серпні проводить Приватне акціонерне товариство «УКРПИВО».

У конкурсі взяли участь 32 підприємства галузі, які подали 128 зразків своєї продукції, в т.ч. пива – 77, води питної і мінеральної – 10, безалкогольних і слабоалкогольних напоїв – 22, сидрів – 13 та солоду – 7.

Якість поданих зразків оцінювало міжнародне журі у складі генеральної директорки ПрАТ «Укрпиво» Галини Коренькової (випускниці НУХТ), заступника генерального директора-головного інженера Миколи Лавріненка, начальниці відділу контролю якості СП «Ефес Vinanta Молдова Brevery» Надії Онеску, головної спеціалістки безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужби Людмили Бржезинської, завідувача кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Анатолія Куца, головного технолога приватної броварні «Шульц» Даніеля Ваши, головної технологині Раїси Бєлошицької, заступниці головної технологині Олександри Матвійчук.

Усі члени журі відзначили щорічне зростання асортименту та якості пиво-безалкогольної продукції українських виробників у всіх сегментах виробничої лінійки.

Підсумки Міжнародного конкурсу будуть урочисто оголошені під час «Свята пива-2021» наприкінці серпня.

Published on: 09-08-2021
Read also:
Автентичний рамен як мистецтво смаку: студенти відкрили секрети японської кухні та кар’єрні можливості у HoReCa

На кафедрі готельно-ресторанної справи в рамках Ярмарки вакансій-2025, за ініціювання керівниці відділу працевлаштування НУХТ Світлани Садокової відбувся практичний майстер-клас «Мистецтво рамену. Автентичні рецепти від Іллі Червенка», присвячений технології приготування рамену та інших страв японської кухні. Захід відбувся у змішаному форматі у ра...

READ YOURSELF

Автентичний рамен як мистецтво смаку: студенти відкрили секрети японської кухні та кар’єрні можливості у HoReCa 05 december 2025

Online-лекторій від кулінарної зірки Євгена Клопотенка на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

15 лютого 2021 р. здобувачі освіти факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу затамували подих біля екранів своїх девайсів, адже на них чекала довгоочікувана online-зустріч із кулінарною зіркою нашої країни – неймовірно харизматичним Євгеном Клопотенком. Ми знаємо Євгена як переможця кулінарного шоу «МастерШеф 5» на каналі СТБ (2015)...

READ YOURSELF

Online-лекторій від кулінарної зірки Євгена Клопотенка на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 17 february 2021

Фінішувала сертифікатна програма «Ферментовані молочні продукти: науково-практичні основи та інновації»

На кафедрі технології молока і молочних продуктів протягом березня-травня 2025 року успішно реалізовано сертифікатну програму «Ферментовані молочні продукти: науково-практичні основи та інновації», яка була спрямована на поглиблення знань щодо сучасних технологій виробництва і забезпечення якості та безпеки ферментованих молочних продуктів. У прогр...

READ YOURSELF

Фінішувала сертифікатна програма «Ферментовані молочні продукти: науково-практичні основи та інновації» 11 june 2025