Н У Х Т

Мистецтво біотехнології: перші кроки до майбутньої професії

25 october 2024

Мистецтво біотехнології: перші кроки до майбутньої професії

Осінь – час красивих краєвидів і прохолодних вечорів, але водночас це період розвитку, зростання та заглиблення у захоплюючий навчальний процес. Тож, на лабораторних заняттях з дисципліни «Загальна мікробіологія і вірусологія. Модуль 1. Мікроорганізми як біологічні агенти» робота просто «кипить».

Запорукою успіху кожної справи є досконалий розбір та опанування теорії. Тому перш ніж приступати до відточення практичних навичок, лекторка дисципліни, доцентка Оксана Скроцька змістовно та доступно викладає новітній лекційний матеріал, щоб кожний здобувач мав змогу докорінно розібратися у положенні мікроорганізмів у системі живого світу, особливостях морфології різних видів мікроорганізмів, їх взаємодії, а також впливі біотичних та абіотичних факторів на клітини.

І тільки після цього майбутні біотехнологи на лабораторних заняттях під керівництвом старшої викладачки Тетяни Белемець успішно відточують практичні навички роботи з клітинами мікроорганізмів й удосконалюють майстерність мікроскопіювання власноруч приготовлених препаратів.

Завдяки старанням і плідній дружній співпраці під час виконання лабораторних, кожний мав змогу зазирнути у мікросвіт й приготувати препарати дріжджів (Saccharomyces cerevisiae, Candida scotti, Saccharomyces ludwigii), бактерій (Sarcina flava, Micrococcus albus, Escherichia coli), а також міцеліальних грибів (Fusarium culmorum, Rhizopus nigricans, Endomyces lactis, Trichothecium roseum).

Зокрема здобувачі вже змогли розібратися у важливості мікроорганізмів у нашому житті, переробленні поживних речовин в екосистемах, у медицині, у харчовій промисловості та сільському господарстві, а також при виготовленні різноманітних гербіцидів і органічних добрив, тощо.

Усі ці фото – лише невеличка частина того, у чому протягом свого шляху пізнання і розвитку зможуть розібратися майбутні фахівці-біотехнологи, адже це настільки захоплююче, мати справу із симбіозом хімічних, технічних і біологічних наук – біотехнологією!

Published on: 25-10-2024
Read also:
Щирі вітання з успішним захистом дисертаційної роботи приймає асистент кафедри технології молока і молочних продуктів

У спеціалізованій вченій раді Д 26.058.03 відбувся захист дисертаційної роботи «Удосконалення технологій молоковмісних продуктів шляхом використання харчових емульсій» асистента кафедри технології молока і молочних продуктів Ігоря Устименка, яка була виконана під керівництвом професора Галини Поліщук. Ігор Устименко представив результати наукових ...

READ YOURSELF

Щирі вітання з успішним захистом дисертаційної роботи приймає асистент кафедри технології молока і молочних продуктів 19 june 2019

Аспірант кафедри технології консервування здобув науковий ступінь «Доктор філософії»

Науковий навчальний рік в університеті завершився успішним захистом ще одного дисертаційного дослідження на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології». Дисертацію «Розроблення технології розчинних напоїв на основі солодових екстрактів», виконану під науковим керівництво...

READ YOURSELF

Аспірант кафедри технології консервування здобув науковий ступінь «Доктор філософії» 19 june 2024

Усі технологічні процеси і дегустація – студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ відвідали міні-пивоварню

Доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Роман Мукоїд разом зі студентами другого курсу відвідав міні-пивоварню «Lisopylka», що знаходиться в м. Києві. Звичайно ж, для майбутніх інженерів-технологів головною метою було ознайомлення з обладнанням міні-пивоварні, особливостями технології виготовлення пива. Варто згадати, що тех...

READ YOURSELF

Усі технологічні процеси і дегустація – студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ відвідали міні-пивоварню 01 november 2019