Для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», що навчаються за освітньо-професійною програмою «Технології органічних харчових продуктів», навчальний рік розпочався з гостьової лекції з дисципліни «Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів», яку прочитав виконавчий директор Федерації органічного руху України Андрій Коняшин. На лекції також були присутні лекторка дисципліни, доцентка Наталія Фалендиш і гарантка освітньо-професійної програми, професорка Юлія Камбулова.
Здобувачі ознайомилися з тенденціями органічного виробництва в Україні та світі, особливо в умовах збройної агресії, з обсягами виробництва органічної продукції в країні, її внутрішнім споживанням та експортом. Особлива увага була приділена впливу органічного виробництва на довкілля, збереження природного різноманіття та здоров’я людини.
Матеріал лекції викликав зацікавленість у здобувачів і спонукав до обговорення і дискусії, під час якої вони ще більше відчули важливість і перспективність обраної професії, отримали відповіді на актуальні питання, пов’язані безпосередньо з їх майбутньою професійною діяльністю.
Колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів висловлює подяку Андрію Коняшину за цікаву лекцію та сподівається на подальшу співпрацю з Федерацією органічного руху України.
