Саме під таким девізом відбулася ХІІ Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість, безпека». І якщо серед естетичних високих мистецтв на першому місці стоїть література як технологія слова, то серед практичних галузей людського життя до таких висот сягає технологія здорового харчування...
Викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування Надія Шерстюк взяла участь у конференції для викладачів англійської мови 6th SOVa – Grade Teacher Training Day, яка відбулася 23-24 лютого у Києві.
Учасники конференції дізналися про нові тенденції в освітній сфері, обмінялися досвідом, методиками та підходами до викладання.
Протягом двох д...
Аспірантка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Діана Жупанова закінчила свій візит до університету-партнера – Інституту харчової науки і технології Університету природних ресурсів та природничих наук (BOKU, Відень).
Візит відбувся в рамках українсько-австрійського науково-дослідного проєкту «Удоско...
Сучасна харчова промисловість активно переходить від синтетичних добавок до натуральних продуктів мікробного походження. Мікроорганізми дедалі частіше розглядають як своєрідні «міні-фабрики» для отримання цінних біологічно активних речовин. Вибіркова дисципліна «Продукти мікробного синтезу як харчові добавки» спрямована на ознайомлення здобувачів-б...
