Щороку кафедра готельно-ресторанної справи з особливим натхненням готується до святкування світлого свята Великодня. Підготовка розпочинається задовго до самого свята і включає в себе ціле дійство: пошук оригінальних і смачних рецептів великодньої випічки, ретельний підбір інгредієнтів і, звичайно, захопливий та копіткий процес виготовлення святков...
Президія Комітету з Державних премій України в галузі науки і техніки ухвалила рішення щодо призначення стипендій та подовження виплати стипендій Кабінету Міністрів України для молодих вчених у 2020 році. Відповідна постанова (№4 від 10 червня 2020 року) була оприлюднена на офіційному веб-сайті Комітету.
Приємно, що серед обраних і молоді науковц...
Викладачі нашого університету отримали документацію на розроблені ними борщові та супові суміші для наших захисників і захисниць. Тепер, коли є ТУ на ці розробки, їх можна запускати у промислове виробництво.
А розпочалося все більше року тому із волонтерської ініціативи професури НУХТ. Поспілкувавшись із волонтерами, що часто бувають на передовій,...
Українська гастрономічна спільнота впевнено заявляє про себе на міжнародній арені, активно готуючись до Кулінарної олімпіади 2028 – однієї з найпрестижніших подій у світі кулінарії. Незважаючи на всі сучасні виклики, національна збірна IKA Ukraine демонструє високий професіоналізм, витримку та креативність, утверджуючи унікальність української гаст...
