Слухачі сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» знайомились з інноваційними ресторанними технологіями аюрведичного харчування. Аюрведа – одна з найдавніших холістичних систем оздоровлення організму, вагомою складовою якої є правильна організація харчування.
За аюрведичною наукою раціон і режим харчування повинні відпові...
Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка пишається своїми випускниками, які не тільки здобули освітній ступінь бакалавра, а й захищають нашу рідну країну.
Це Денис Дич, здобувач освіти 2 курсу зі скороченим терміном навчання спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології ха...
27 листопада 2025 року згідно з планом проведення гостьових лекцій для здобувачів вищої освіти кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів, у межах дисциплін «Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль», «Інноваційні технології м’ясних і м’ясомістких продуктів» та «Інноваційні промислові та крафтові технології переробки про...
Захистили дипломні проєкти наші студенти, що вивчали інжиніринг фармацевтичних і біотехнологічних виробництв (спеціальність 133 «Галузеве машинобудування»).
На обличчях випускників помітно втому, не всі усміхнені, як зазвичай. Причина цьому поважна – багато студентів цієї групи роблять безпосередній внесок у наближення Перемоги. З часом ми дізнаєм...