Неймовірно насиченим на цікаві лекторії та зустрічі видався тиждень кафедри готельно-ресторанної справи.
Здобувачі освіти і викладачі зустрілися в онлайні зі стейкхолдером, на якого довго чекали, – Василем Гроголем, готельєром, співвласником бутік-готелю «BURSA Hotel Kyiv» і співзасновником хабу Kooperativ.
«BURSA Hotel Kyiv» – готель, що перевертає уявлення про гостинність, в історичному центрі Києва на Подолі. Номерний фонд представлений 33 номерами. У бутік-готелі є ресторан White Noise Coffee & Bistro, руфтоп-бар 1818, музичний бар PARAKALΩ, галерея Bursa Gallery, затишна бібліотека і камерний кінотеатр KIНO42.
Бекграунд гостьового лектора – навчання у кращому світовому закладі освіти з підготовки фахівців індустрії гостинності Glion Institute of Higher Education (Швейцарія), інтернаціоналізація під час стажувань у міжнародних готельних підприємствах, досвід професійної діяльності за спеціальністю у Шанхаї та Нью-Йорку.
Молодий, харизматичний, компетентний, успішний готельєр захопив увагу слухачів, поділився мрією про відкриття «BURSA Hotel Kyiv», яка стала реальністю і амбітними планами на майбутнє, серед який уже на етапі реалізації заміський комплекс «Bursa Cabins Trypillia».
Неймовірна історія навчання і самовдосконалення зворушила серця багатьох студентів-слухачів. Дякуючи лектору, кожний ще раз усвідомив, що у житті можливо усе, й можна досягти омріяної мети, треба тільки рухатися вперед і надихатися найкращим!
Відомий готельєр надихнув здобувачів і звернув увагу на вітчизняний готельний бізнес, який можна і потрібно вдосконалювати і розвивати!
Організували цю довгоочікувану зустріч гарантка освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Віта Цирульнікова і викладачка кафедри Олена Тищенко.
