Н У Х Т

Уперше здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів проходять практику у Німеччині

14 september 2021

Уперше здобувачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів проходять практику у Німеччині

Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів продовжує розширювати зв’язки з іноземними профільними підприємствами харчової промисловості.

На початку цього навчального року здобувачі кафедри розпочали практику на підприємстві ТОВ «Гіакоббе Паста ГмбХ» (м. Пітсбург, Німеччина). Підприємство спеціалізується на виробництві широкого асортименту канелоне, лазаньї, різотто, супів ы різних соусів. В асортименті продукції підприємства значну частку складають органічні вироби та вироби для спеціального веганського харчування.

Здобувачі мають можливість відпрацювати програму практики під керівництвом досвідчених технологів, начальників змін і набути досвіду організації виробництва, у тому числі організації виробництва органічних виробів, ознайомитися з новітнім обладнанням і сучасними технологіями, вимогами і підходами до контролю якості і санітарно-гігієнічних умов виробництва. Беручи безпосередню участь у процесі виробництва та контролю якості продукції, здобувачі розширюють коло своїх знань і навичок, набувають необхідні компетенції і результати навчання, що знадобляться їм для виконання курсового проєкту та кваліфікаційної роботи.

Проходження практичної підготовки за угодами з міжнародними підприємствами – це чудова нагода перейняти досвід від досвідчених фахівців найсучасніших підприємств країн Європейського Союзу.

Бажаємо здобувачам успішного проходження практики і захисту звітів! 

Published on: 14-09-2021
Read also:
Нетворкінг-зустріч здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з шеф-кондитером

У рамках навчальної дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбулася нетворкінг-зустріч студентів ІІ курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з фахівцем-практиком, шеф-кондитером Артемом Кокотуном. На шляху до омріяної професії Артем пройшов більше 40 майстер-класів і воркшопів у найкрутіших фахівців кондитерського...

READ YOURSELF

Нетворкінг-зустріч здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з шеф-кондитером 11 october 2022

«Ух ти» та «Ой» на біологічному тренінгу в НУХТ

Лютий традиційно вважається найбільш сумним місяцем зимового періоду, однак кафедра біотехнології і мікробіології НУХТ докорінно змінює ці застарілі поняття. Досить похмурий, зважаючи на погоду, день 2 лютого був ознаменований яскравою новинкою для майбутніх вступників – біологічним тренінгом, котрий не лише є цікавим і пізнавальним, але й допомага...

READ YOURSELF

«Ух ти» та «Ой» на біологічному тренінгу в НУХТ 04 february 2019

Про сучасні підходи в технології стабілізації вин дізналися здобувачі освіти від фахівця галузі

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбулася гостьова онлайн-лекція «Сучасні підходи в технології стабілізації вин», яку в рамках навчальних дисциплін модуля 4 «Технологія вина з винограду» та «Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства» прочитав директор компанії СП ТОВ «КОНТ-2» Юрій Кепканов.  Крім здобувачів...

READ YOURSELF

Про сучасні підходи в технології стабілізації вин дізналися здобувачі освіти від фахівця галузі 15 november 2021

Україна – територія вільних людей!

На кафедрі гуманітарних дисциплін відзначили День Гідності та Свободи. 21 листопада 2013 року студентська молодь, небайдужі українці вийшли на Майдан Незалежності Києва, центральні площі інших українських міст з акціями протесту, спричиненими несподіваним рішенням влади відкласти підписання Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом. У...

READ YOURSELF

Україна – територія вільних людей! 22 november 2023