Н У Х Т

Сертифікати слухачам сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» вручені!

11 february 2021

Сертифікати слухачам сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» вручені!

Успішно завершилася сертифікатна освітньо-професійна програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі», співорганізаторами якої є кафедра готельно-ресторанної справи і кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.

Упродовж 10 тижнів відповідно до програми курсу лекції, практичні та лабораторні заняття відбувалися з дотриманням всіх протиепідемічних заходів і карантинних обмежень.

Лекторами програми стали компетентні викладачі кафедр, які мають великий досвід практичної, наукової роботи, консультування підприємств готельно-ресторанного господарства, а також стейкхолдери індустрії гостинності.

Слухачі курсу успішно пройшли навчання за модулями:

  • Інноваційні аюрведичні ресторанні технології;
  • Сироваріння в сучасних закладах ресторанного господарства і технологія сиру «Камамбер»;
  • Організація роботи сомельє і науково-практичні основи дегустації міцних алкогольних напоїв;
  • Особливості пивоваріння в сучасному ресторані і оцінювання якості пива;
  • Практичні основи управління готельно-ресторанним комплексом.

Авторський курс, координований менеджеркою програми, професоркою Тетяною Сильчук, був розроблений для розширення професійних компетентностей слухачів.

Сподіваємося, отримані знання сприятимуть успішному працевлаштуванню і кар’єрному зростанню у кращих закладах готельно-ресторанного бізнесу. Бажаємо випускникам сертифікатної програми підкорення нових професійних вершин! 

Published on: 11-02-2021
Read also:
Звітує ректор: відбулася Конференція трудового колективу університету

Добігає кінця календарний рік, а отже настав час ректорові Олександру Шевченку звітувати перед колективом університету щодо виконання умов контракту №1-47 від 23 грудня 2020 року з Міністерством освіти і науки України та основних показників діяльності НУХТ за 2023 рік. Тож, 21 грудня у актовій залі відбулася Конференція трудового колективу універси...

READ YOURSELF

Звітує ректор: відбулася Конференція трудового колективу університету 21 december 2023

Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів залучає здобувачів до міжнародних проєктів

2 червня 2025 р. кафедрою технології хлібопекарських і кондитерських виробів спільно з докторкою Гретою Адамчик (Жешувський університет, Польща) організовано та проведено зустріч зі здобувачами освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія». Зустріч була присвячена обговоренню участі здобувачів освіти...

READ YOURSELF

Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів залучає здобувачів до міжнародних проєктів 03 june 2025

Досягнуто домовленості щодо академічної мобільності здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

Розширюючи партнерські зв’язки із зарубіжними колегами за спеціалізацією кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, завідувач кафедри, професор Василь Пасічний та відповідальний за практичну підготовку студентів, доцент Олег Галенко пройшли короткострокове стажування в компанії «Goodvalley» – другому за продуктивністю виробництва свинини м'ясопе...

READ YOURSELF

Досягнуто домовленості щодо академічної мобільності здобувачів кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів 24 january 2020

Березневе засідання вченої ради університету

30 березня у залі засідань відбулося планове засідання вченої ради університету. Члени ради дуже раді були нарешті зустрітися у звичному, очному форматі. Колег тепло привітав ректор Олександр Шевченко. Він наголосив, що попри усі складнощі воєнного стану університет продовжує стабільно працювати й виконувати свою головну місію – готувати висококвал...

READ YOURSELF

Березневе засідання вченої ради університету 30 march 2023