Н У Х Т

Рухаємося вперед – започаткована нова освітня програма підготовки магістрів

03 june 2022

Рухаємося вперед – започаткована нова освітня програма підготовки магістрів

Інноваційний розвиток харчової промисловості неможливий без висококваліфікованих, конкурентоспроможних фахівців, здатних забезпечити потреби суспільства, ринку праці та держави в питаннях ефективного вирішення комплексних організаційно-технологічних, інженерно-технічних, організаційно-управлінських завдань у виробництві харчової продукції та суміжних галузях, пов'язаних із харчуванням.

Протягом 2021-2022 навчального року колектив кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів спільно з учасниками освітнього процесу, випускниками освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки м'яса», розробниками стандарту вищої освіти для спеціальності 181 «Харчові технології», стейкхолдерами, Центром моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету, вченою радою Навчально-наукового інституту харчових технологій, а також колегами з кафедри туристичного та готельного бізнесу факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. Віктора Доценка проводив кропіткий аналіз та обговорення освітньо-професійних програм, відповідно до процедури внутрішнього моніторингу.

Результатом моніторингу навчального процесу підготовки магістрів стало розроблення нової міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології  для HоRеCа в туризмі» за спеціальностями 181 «Харчові технології» та 242 «Туризм».

Підґрунтям для започаткування нової міждисциплінарної освітньо-наукової програми є співпраця університету з агроіндустріальним холдингом МХП, завдяки якій на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів  у 2021 році створений спеціалізований R&D центр.

Зазначена міждисциплінарна освітньо-наукова програма поєднує галузі знань 18 «Виробництво та технології» і 24 «Сфера обслуговування», дозволяє здобути освіту зразу за двома спеціальностями – 181 «Харчові технології» та 242 «Туризм», а також спрямована на підготовку фахівців із поглибленим вивченням економічних дисциплін у сферах виробництва, технології та обслуговування. У результаті навчання здобувачі опанують комплекс сучасних організаційно-технологічних, дослідницько-інноваційних і маркетингових методів, методик і технологій для підвищення ефективності  функціонування і  стратегічного розвитку промислових та крафтових підприємств для HоRеCа  та організації туристичного бізнесу, що є запорукою успішного працевлаштування.

Після громадського обговорення, рішенням вченої ради університету від 26 травня 2022 року були затверджені нові редакції освітніх програм і навчальних планів 2022 року для здобувачів освітнього ступеня «магістр» і відображено цю інформацію в Правилах прийому до Національного університету харчових технологій на 2022 рік.

Нова міждисциплінарна освітньо-наукова програма «Промислові та крафтові технології  для HоRеCа в туризмі» чекає на своїх здобувачів!  

Published on: 03-06-2022
Read also:
Курс Практичної Гостинності «Hilton Kyiv» опанували викладачі факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

Продовжують підвищувати свою професійну майстерність фахівці факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. У період з 28 січня по 1 лютого 2019 року викладачам факультету випала честь стати учасниками «Курсу Практичної Гостинності Hilton Kyiv», який є частиною глобальної програми корпоративної відповідальності готелю «Travel with Purpos...

READ YOURSELF

Курс Практичної Гостинності «Hilton Kyiv» опанували викладачі факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 07 february 2019

Тримаємо стрій: відбулося планове засідання вченої ради університету

26 травня 2022 року у дистанційному режимі відбулося засідання вченої ради університету. Ректор університету, професор Олександр Шевченко розпочав його з привітання усіх присутніх і розповіді про життєдіяльність університету протягом останніх трьох місяців. Очільник нашого вишу висловив подяку працівникам господарчих служб, які з 24 лютого цілодоб...

READ YOURSELF

Тримаємо стрій: відбулося планове засідання вченої ради університету 26 may 2022

Біотехнологи у світі #Farmak_Lab

Днями здобувачі-біотехнологи відвідали відкриту лекцію-доповідь, організовану українською фармацевтичною компанією «Farmak» – беззаперечним лідером фармацевтичного ринку України та активним гравцем на міжнародній арені. У першій частині заходу було представлено огляд діяльності компанії. «Farmak» експортує свою продукцію у понад 60 країн світу, ма...

READ YOURSELF

Біотехнологи у світі #Farmak_Lab 07 may 2025

Свою лепту в подолання глобальної проблеми вносить ще один студент кафедри біотехнології і мікробіології

4-5 лютого в Інституті експериментальної патології, онкології і радіобіології ім. Р.Є. Кавецького за підтримки благодійного фонду «Єдність проти раку» відбулася Науково-практична конференція молодих вчених «Фундаментальна медицина: інтегральні підходи до терапії хворих з онкопатологією», присвячена Всесвітньому дню боротьби проти раку. У конференц...

READ YOURSELF

Свою лепту в подолання глобальної проблеми вносить ще один студент кафедри біотехнології і мікробіології 08 february 2019