21 листопада у межах ХІІІ Міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції» працювала секція «Промислова біотехнологія, процеси та апарати харчової, мікробіологічної і фармацевтичної промисловості», роботу якої очолив професор, завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Віктор Стабніков.
До участі у секції було надіслано тези доповідей від представників багатьох закладів вищої освіти та профільних наукових установ, що зробило захід платформою для жвавої наукової дискусії та обміну інноваційними ідеями.
Крім того, на секційному засіданні були представлені доповіді здобувачів кафедри біотехнології і мікробіології: «Порівняльна характеристика біоцементів, одержаних з використанням живих та інактивованих клітин уреазопродукуючих бактерій» аспірантки Ірини Ковшар (науковий керівник – професор Віктор Стабніков); «Перспективи використання базидієвих грибів у біотехнологіях для створення білоквмісних продуктів із лікувально-профілактичними властивостями» аспіранта Всеволода Герасименка (наукова керівниця – доцентка Вікторія Красінько); «Біотехнологічний потенціал дріжджів Kluyveromyces marxianus» магістрантки Анастасії Онищенко (наукова керівниця – доцентка Оксана Скроцька); «Актуальність і перспективи виробництва розчинників методом мікробіологічного синтезу» бакалавра Богдана Поліщука (науковий керівник – старший викладач Віктор Удимович).
Також учасники секції мали нагоду послухати доповіді колег з інших кафедр університету і виступи науковців провідних установ Національної академії наук України. Зокрема старшої наукової співробітниці відділу біохімії мікроорганізмів Інституту мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Олени Гудзенко та провідної наукової співробітниці відділу мікології Інституту ботаніки ім. М.Г. Холодного Тетяни Андріанової.
Оргкомітет секції вдячний усім доповідачам за цікаві, насичені новаторськими ідеями виступи, а також усім учасникам за активну роботу, змістовні дискусії та внесок у розвиток біотехнологічної наукової спільноти. Особлива подяка Збройним Силам України, завдяки яким ми маємо можливість проводити такі заходи навіть у складний час!
