Н У Х Т

Подвійне свято аспірантів Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ

11 june 2021

Подвійне свято аспірантів Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ

10 червня 2021 року на засіданнях разових спеціалізованих вчених рад ДФ 26.058.005 і  ДФ 26.058.006 аспіранти Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ Дмитро Гармаш і Дмитро Шведюк успішно захистили дисертаційні роботи на здобуття наукового ступеня доктора філософії (PhD).

Дмитро Гармаш презентував свої дослідження за темою «Удосконалення технології «Sous vide» для м’ясомістких продуктів з використанням цільової ферментації», Дмитро Шведюк – «Удосконалення технології м’ясомістких продуктів подовженого терміну зберігання з використанням цільової ферментації». Науковий керівник здобувачів – доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Василь Пасічний

Засідання вчених рад відбулися з використанням засобів відеозв’язку у форматі відеоконференції у режимі реального часу на платформі Zoom.

Участь у засіданні брали: головчиня спеціалізованої вченої ради, доторка технічних наук, професорка кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Ірина Шевченко, рецензентки – докторка технічних наук, професорка, завідувачка кафедри технології молока і молочних продуктів Галина Поліщук і кандидатка технічних наук, доцентка кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Оксана Топчій, офіційні опонентки – докторка технічних наук, професорка, завідувачка кафедри технології м’яса ХДУХТ Марина Янчева та кандидатка технічних наук, доцентка кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів НУБіП України Оксана Штонда, завідувач Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник Андрій Маринін, співробітники і аспіранти Проблемної науково-дослідної лабораторії та кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів.

На підставі публічного захисту дисертацій спеціалізовані вчені ради одноголосно прийняли рішення про присудження Дмитру Гармашу і Дмитру Шведюку ступеня доктора філософії (PhD) з галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».

Вітаємо перших аспірантів Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ, яким присуджений науковий ступінь доктора філософії та бажаємо успіхів у подальшій науковій діяльності й професійного зростання! 

Published on: 11-06-2021
Read also:
Для НУХТівців немає нічого неможливого: кафедра фінансів підкорила Говерлу!

Після насиченого навчального року колектив кафедри фінансів під керівництвом професора Лади Шірінян підкорив найвищу точку на території України – Говерлу! Нагадаємо, що висота гори становить 2061 м над рівнем моря і її подолання вимагає достатніх зусиль. Викладачі кафедри не тільки викладають на високому професійному рівні, проводять наукові дослі...

READ YOURSELF

Для НУХТівців немає нічого неможливого: кафедра фінансів підкорила Говерлу! 24 july 2019

Високе визнання Студії естрадного співу НУХТ

Наші здобувачі освіти та викладачі – люди талановиті й творчі. І проявляється це не тільки у навчанні й інноваційних наукових дослідженнях. В усі часи колектив університету вирізняли ще й неабиякі мистецькі таланти – кожне нове покоління НУХТівців додає свою яскраву сторінку у літопис нашого вишу. А осередком, що гуртує творчі сили нашого колективу...

READ YOURSELF

Високе визнання Студії естрадного співу НУХТ 17 september 2024

Жіноча збірна команда університету – Чемпіон м. Києва і володар Кубку міста Києва з футзалу

25 квітня спортивний комплекс Національного університету фізичного виховання та спорту України прийняв кращі колективи V Чемпіонату м. Києва з футзалу серед жіночих студентських команд ЗВО сезону 2018-2019 рр., який відбувся під егідою Футбольної асоціації студентів м. Києва. Голова Федерації футболу м. Києва Ігор Кочетов нагородив медаллю ФФК II ...

READ YOURSELF

Жіноча збірна команда університету – Чемпіон м. Києва і володар Кубку міста Києва з футзалу 26 april 2019

«Запах і смак» профільного підприємства вивчили студенти-хімтехнологи

Для студентів 3 курсу спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» було проведене виїзне лабораторне заняття у виробничих умовах на базі ПрАТ «Миронівська птахофабрика» (м. Канів). Організацію заходу та супровід студентів здійснювали доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Наталія Сабадаш ...

READ YOURSELF

«Запах і смак» профільного підприємства вивчили студенти-хімтехнологи 16 may 2019