Н У Х Т

Нетворкінг-зустріч здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з шеф-кондитером

11 october 2022

Нетворкінг-зустріч здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з шеф-кондитером

У рамках навчальної дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбулася нетворкінг-зустріч студентів ІІ курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з фахівцем-практиком, шеф-кондитером Артемом Кокотуном.

На шляху до омріяної професії Артем пройшов більше 40 майстер-класів і воркшопів у найкрутіших фахівців кондитерського мистецтва, серед яких шоколатьє і амбасадорка Cacao Barry Євгенія Петренко; шеф-кондитер і шоколатьє, резидент DGF International Culinary School Олександр Бражевський, кращі професіонали школи кондитерського мистецтва Torteria School.

На зустрічі Артем розповів, як кондитерське мистецтво стало для нього покликанням, хобі і роботою за фахом, про перший професійний досвід і кар’єрне зростання, hard- і soft скіли шеф-кондитера, про творчість, тренди та виклики професії, сучасні тенденції у кондитерській справі.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи вдячний лекторці дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства», доцентці кафедри Оксані Кирпіченковій за організацію професійно-орієнтованої зустрічі здобувачів освіти і фахівця-практика.

Викладачі висловлюють подяку Артему Кокотуну за цікаву і надихаючу нетворкінг-зустріч із майбутніми фахівцями з готельно-ресторанної справи, за те, що поділився досвідом і надав практичні поради для успішного працевлаштування і реалізації у професії!

Published on: 11-10-2022
Read also:
НУХТ – володар Кубку України з пляжного футболу 2019 року серед закладів вищої освіти

У період міжсезоння у футболі та футзалі футбольні баталії перемістилися на пісок, і наші футболісти взяли участь у Кубку України з пляжного футболу серед ЗВО, який проводився Всеукраїнською футбольною асоціацією студентів. Зазначимо, що Кубок України з пляжного футболу серед ЗВО Всеукраїнська футбольна асоціація студентів провела вперше за майже 1...

READ YOURSELF

НУХТ – володар Кубку України з пляжного футболу 2019 року серед закладів вищої освіти 04 july 2019

Молоді вчені – пакувальній індустрії

Викладачі і здобувачі освіти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого взяли активну участь у 20-й науковій конференції для молодих вчених «Новітні технології пакування». Організатори заходу – Клуб пакувальників України, Київський міжнародний контрактовий ярмарок, Національний університет харчових технологій, Міністер...

READ YOURSELF

Молоді вчені – пакувальній індустрії 08 june 2021

Ректор університету відзвітував перед Конференцією трудового колективу

23 грудня 2021 року відбулася Конференція трудового колективу університету. Голова Конференції, перший проректор Володимир Яровий повідомив, що зареєструвався 91 делегат, а всього обраних делегатів 116, тож необхідний кворум є, і Конференція розпочала свою роботу. Першими відповідно до порядку денного розглянули зміни до складу вченої ради універ...

READ YOURSELF

Ректор університету відзвітував перед Конференцією трудового колективу 23 december 2021

Викладачка НУХТ – серед експертів, що здійснюватимуть відбір «амбасадорських» вин

Фахівці всіх галузей продовжують докладати усіх зусиль, щоб підтримувати національну економіку України. Не виняток і українські винороби, які не лише виробляють якісну, конкурентоспроможну продукцію, але й опікуються презентацією України перед усією світовою спільнотою як виноробної держави з багатою скарбницею національного виноробства. На 30-31 ...

READ YOURSELF

Викладачка НУХТ – серед експертів, що здійснюватимуть відбір «амбасадорських» вин 16 august 2022