Н У Х Т

Експерти-старшокурсники занурюються в професію завдяки МХП

08 april 2025

Експерти-старшокурсники занурюються в професію завдяки МХП

У рамках професійної підготовки студенти освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» відвідали сучасний лабораторний центр холдингу МХП. Цей центр є одним із найпотужніших в Україні у сфері лабораторних досліджень і контролю якості та безпечності харчових продуктів.

Найскладніші дослідження виконують у лабораторному центрі у Києві. До його складу входять фізико-хімічна, ветеринарна, агрохімічна і калібрувальна лабораторії, де працює команда з понад 80 фахівців. На базі центру здійснюють більше 500 найскладніших лабораторних випробувань за всіма напрямами сільськогосподарської діяльності – від аналізу сировини до готового продукту для забезпечення потреб як внутрішніх підприємств холдингу, так і зовнішніх замовників. Лабораторний центр оснащений високоточним обладнанням, яке є лише у декількох лабораторних центрах України.

Майбутні експерти ознайомилися з технічним оснащенням лабораторії, дізналися про роботу відділів мікробіологічного, фізико-хімічного та ветеринарного аналізу. Фахівці центру розповіли про стандарти досліджень відповідно до міжнародних вимог ISO та поділилися практичним досвідом із виявлення фальсифікацій, залишкових кількостей ветеринарних препаратів, пестицидів тощо.

Здобувачі освіти побачили реальний процес лабораторного тестування продукції, а також поставили запитання щодо сучасних аналітичних методів, що застосовуються у великому харчовому бізнесі.

Такий візит став надзвичайно цінним кроком у професійному зростанні майбутніх експертів харчової галузі, адже дав можливість пересвідчитися, як знання реалізуються на практиці у провідному агропідприємстві країни.

Кафедра експертизи харчових продуктів вдячна співробітникам лабораторного центру за гостинність, змістовне наукове спілкування й бажає колективу лабораторного центру процвітання, зростання та творчого натхнення.

Published on: 08-04-2025
Read also:
Підсилюємо матеріально-технічну базу

Асистенти кафедри електропостачання та енергоменеджменту, доктори філософії Володимир Романюк і Владислав Шпак та старший викладач кафедри, доктор філософії Петро Зінькевич зібрали комбінований стенд для дослідження роботи пристроїв автоматичного ввімкнення резерву (АВР), які були надані партнером кафедри, компанією-виробником CHINT. Пристрої АВР ...

READ YOURSELF

Підсилюємо матеріально-технічну базу 03 july 2025

«Ух ти» та «Ой» на біологічному тренінгу в НУХТ

Лютий традиційно вважається найбільш сумним місяцем зимового періоду, однак кафедра біотехнології і мікробіології НУХТ докорінно змінює ці застарілі поняття. Досить похмурий, зважаючи на погоду, день 2 лютого був ознаменований яскравою новинкою для майбутніх вступників – біологічним тренінгом, котрий не лише є цікавим і пізнавальним, але й допомага...

READ YOURSELF

«Ух ти» та «Ой» на біологічному тренінгу в НУХТ 04 february 2019

Успішне сходження до вершин наукового Олімпу молодого науковця кафедри технології консервування

21 червня успішно захистила дисертацію «Удосконалення технології томатних соусів із додаванням пасти із насіння томатів» на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.13 – технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів старший викладач кафедри технології консервування Ольга Бендерська. Науковий керівник – ...

READ YOURSELF

Успішне сходження до вершин наукового Олімпу молодого науковця кафедри технології консервування 21 june 2019

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці

5-6 серпня 2021 року відбувся ХХІV професійний Міжнародний конкурс пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, зброджених напоїв, мінеральних і питних вод, солоду пивоварного, який щорічно у серпні проводить Приватне акціонерне товариство «УКРПИВО». У конкурсі взяли участь 32 підприємства галузі, які подали 128 зразків своєї продукції, в т.ч. п...

READ YOURSELF

Продукцію вітчизняних виробників пива і безалкогольних напоїв оцінюють наші фахівці 09 august 2021