Н У Х Т

Ділова гра як практична складова навчального процесу

19 october 2020

Ділова гра як практична складова навчального процесу

Із метою підготовки висококваліфікованих фахівців, викладачі Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ роблять навчальний процес більш насиченім і цікавим, застосовуючи сучасні активні методи навчання: аналіз і моделювання ситуацій, кейси, ділові ігри, залучаючи представників бізнесу та проводячи заняття на підприємствах.

Ось і у рамках вивчення дисципліни «Формування та управління асортиментом» здобувачами 3 курсу спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», доцентка кафедри маркетингу Оксана Данкеєва провела практичне заняття «Асортиментна матриця» у формі ділової ігри на прикладі роздрібної торговельної мережі «Watsons».

За правилами гри група здобувачів була поділена на підгрупи, в яких були обрані лідери для обґрунтування відповідей на поставлені завдання: визначити формат магазину, його специфіку та особливості; навести переваги місця розташування; скласти профіль основних цільових сегментів; визначити ціновий діапазон обраних товарних груп;  встановити основний і супутній асортимент мережі; визначити конкурентні переваги мережі, її відмінності від інших мереж, а також її недоліки.

Результати практичного заняття показали, що залучення у навчальний процес сучасних підприємств і застосування активних методів навчання допомагають досягненню навчальних, виховних і розвиваючих цілей колективного характеру, а також дозволяють підготовити здобувачів до реалій майбутньої професійної діяльності.  

Published on: 19-10-2020
Read also:
Експертка кафедри харчової експертизи поділилася професійними порадами у сюжеті ТРК «Київ»

До університету завітала знімальна група ТРК «Телекомпанія «Київ», щоб розповісти своїм глядачам про вибір безпечного та якісного вершкового масла у рамках рубрики «Якісне життя». Її сюжет має на меті розповісти глядачам, на що варто звертати увагу при виборі масла. Журналісти звернулися до експертки з технології молочних продуктів, в.о. завідувач...

READ YOURSELF

Експертка кафедри харчової експертизи поділилася професійними порадами у сюжеті ТРК «Київ» 31 january 2025

Наші здобувачки гідно представили Україну на конкурсі у Франції

Уже третій рік поспіль здобувачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства на запрошення Ministere de l'agriculture et de la souverainete alimentaire беруть участь у Конкурсі молодих дегустаторів вина на Salon International De L’ Agriculture у Парижі. У цьому році Україну представляли здобувачки освітньої програми «Харчові технології»,...

READ YOURSELF

Наші здобувачки гідно представили Україну на конкурсі у Франції 04 march 2025

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства представила результати своїх досліджень на науковому семінарі

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбувся науковий семінар «Удосконалення технології хлібного квасу з використанням природних матеріалів». Доповідач – викладач Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ, аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Ольга Дулька. Ольга Дулька ...

READ YOURSELF

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства представила результати своїх досліджень на науковому семінарі 10 april 2019

Як здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» альтернативну каву вчилися готувати…

Альтернативні способи приготування кави освоїли здобувачі освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в межах вивчення навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє». Воркшоп з кавової альтернативи провів бариста топової кав’ярні Yellow Place Coffee В′ячеслав Плюта. Yellow Place – імпортер кави від фермерів, що має ро...

READ YOURSELF

Як здобувачі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» альтернативну каву вчилися готувати… 24 october 2023