На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр», які навчалися заочно за освітньо-професійною програмою «Харчові технології та інженерія», професійним спрямуванням «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів».
Роботу екзаменаційної комісії очолив завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професор Володимир Ковбаса. У складі комісії також працювали професор Валерій Махинько, доцентки Наталія Фалендиш, Лариса Михонік і секретарка екзаменаційної комісії, доцентка Людмила Бурченко.
У своїх кваліфікаційних роботах здобувачі представили комплекс заходів із проєктування нових підприємств і переоснащення діючих. Вони запропонували впровадження сучасного асортименту продукції, новітнього обладнання та удосконалення технологічних процесів – ефективні заходи, що забезпечують конкурентоздатність підприємств.
Попри всі виклики й складнощі сьогодення, наші здобувачі продемонстрували високий рівень підготовки й здатність не тільки фахово вирішувати складні виробничі задачі, а й вміло презентувати свої пропозиції та відстоювати свою думку, і не тільки українською мовою. Це блискуче довів Нікіта Підлипний, який свою кваліфікаційну роботу захистив англійською мовою (керівниця – професорка Олена Білик).
Усі здобувачі впевнено відповіли на запитання членів комісії, тому їм одноголосно присвоєно освітній ступінь «Бакалавр».
Колектив кафедри щиро вітає своїх випускників із блискучим захистом і бажає успіхів у професійній діяльності!
