5 грудня на кафедрі технології молока і молочних продуктів відбувся довгоочікуваний майстер-клас від засновниці сімейної майстерні італійського джелато та сорбетів Family Gelato Тетяни Савенко. У межах дисципліни «Технології незбираномолочних продуктів та морозива» здобувачі груп МО-3-2 і МО-3-3 поринули у світ створення італійського джелато «Лохин...
20 березня 2025 року за сприяння гарантки освітньої програми «Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок», доцентки Олени Подобій, під керівництвом доцентки кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Олесі Романової лабораторна робота студентів групи ХТ-4-14 з дисципліни «Хімія та техноло...
Команда «NUFT-STEM-G9» від кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого здобула перемогу в проєкті «Ігри Заводів 8.0» серед 44 команд найкращих ЗВО України, продемонструвавши теоретичні знання, практичні навички та згуртованість.
Наша команда, яку представляли магістранти і бак...
Знімальні групи українських телеканалів часто звертаються до викладачів і науковців нашого університету за роз’ясненнями чи коментарями стосовно харчових продуктів, їх якості, технологій виготовлення, термінів придатності, корисності тощо.
5 грудня доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Ірина Корецька була запрошена до сту...
