4 листопада 2025 року колектив кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів спільно з Федерацією органічного руху, за підтримки проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства», Науково-методичного центру вищої та фахової передвищої освіти, компаній БТУ-ЦЕНТР, ОРГАНІК МІЛК та ЕТКО вже вдруге провели...
З метою розвитку професійних навиків і впровадження сучасних САПР-технологій у навчальний процес старший викладач кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування Андрій Слюсенко здобув навички роботи в програмі Autodesk Revit MEP.
Очне навчання проходило у навчальному центрі «Успіх», діяльність якого здійснюється за ліцен...
У Харківському державному університеті харчування та торгівлі відбувся другий етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології». Цього року в олімпіаді взяли участь 58 студентів із 22 вищих навчальних закладів України. Конкурсне завдання складалося з двох частин: письмового завдання та виконання тестів.
У роботі кон...
Випускник факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Ігор Постоянкін – переможець конкурсу «Кращий сомельє України 2025» від Асоціації сомельє України sommelierua.info.
Ігор – Шеф-сомельє елітного київського ресторану Catch Seafood Restaurant, топовий професіонал і випускник спеціальності 241 «Готельно-рестор...
