Фахівці всіх галузей продовжують докладати усіх зусиль, щоб підтримувати національну економіку України. Не виняток і українські винороби, які не лише виробляють якісну, конкурентоспроможну продукцію, але й опікуються презентацією України перед усією світовою спільнотою як виноробної держави з багатою скарбницею національного виноробства.
На 30-31 серпня у Києві запланований Всеукраїнський відбір «амбасадорських» вин від національних виробників у межах проєкту «Українське вино – частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin». Незважаючи на те, що ця дуже важлива для української сфери вина подія буде відбуватися під час воєнного стану у країні, організатори вирішили це зробити. «Потрібно жити, розвиватись і не давати агресору шансу нам у цьому завадити», – наголосили вони.
Дегустацію для La Cité du Vin проведуть корпорація «Укрвинпром» як офіційний партнер-амбасадор Фонду Винної Культури та Цивілізацій Вина (Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin), що керує центром La Cité du Vin, спільно з Асоціацією сомельє України.
До дегустаційної комісії відібрали по шість учасників від галузі та Асоціації сомельє, також до них доєднається представник Міністерства аграрної політики та продовольства України
Надзвичайно приємно, що серед експертів від галузі відбір «посольських» вин робитиме професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету, докторка технічних наук, членкиня Центральної дегустаційної комісії Міністерства аграрної політики та продовольства України та дегустаційної комісії Української корпорації по виноградарству та виноробній промисловості «Укрвинпром» та Наукового Центру «Український Інститут Вина» Марина Білько. Вона 26 років професійно займається вином і також є авторкою і викладачкою унікальної сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та спиртних напоїв та професія сомельє», що успішно функціонує в нашому університеті протягом шести років.
Представляючи громадськості нашу фахівчиню як члена дегустаційної комісії проєкту, організатори події зазначили, що є науковці, котрі присвятили своє життя науково-практичним дослідженням виноградарства та виноробства України й їхні здобутки для розвитку українського вина неможливо переоцінити. Пишаємося нашою професоркою й високою оцінкою її діяльності з боку колег. Наших здобувачів освіти вчать кращі!
