Н У Х Т

Там, де всі свої: відбувся вражаючий вечір факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

28 november 2019

Там, де всі свої: відбувся вражаючий вечір факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

28 листопада до тризіркового готелю «Титанік», що відзначав свій день народження, запросив факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу (ГРТБ). Тільки «всі свої» вщент заповнили актову залу університету – викладачі та студенти факультету й численні гості – проректори університету, директори навчально-наукових інститутів і декани факультетів, їх студенти, випускники, бо кожний вечір факультету ГРТБ – подія, на яку чекають із нетерпінням, заради якої переносять зустрічі, відміняють нагальні справи й заздалегідь займають кращі місця у глядацькій залі. Ту теплу атмосферу, що вміють створити у цій дружній згуртованій сім’ї, прагнуть відчути всі, а ще – страшенно цікаво, що ще вигадають факультетські митці, якою історією побалують цього разу. Були на святі й особливі гості – представники студентського самоврядування усіх структурних підрозділів університету – коледжів, що знаходяться у різних регіонах країни. Тож для колективу факультету ГРТБ справою честі стало продемонструвати, яким може стати їх студентське життя у НУХТ, якщо вони вирішать продовжити здобуття вищої освіти.

Отож, на готельному годиннику 16:30, розсувається завіса, і глядачі поринають у захоплюючу історію.

Спостерігати за насиченим життям готелю було одне задоволення. У колоритні персонажі управляючої готелем, покоївок, портьє, шеф-кухаря, електрика, боя, постояльців готелю і відвідувачів ресторану актори вжилися настільки переконливо, що у присутніх ні на мить не виникло сумніву, що вони не у справжньому готелі.

А історія вийшла така. Управляюча готелем Вікторія невдоволена роботою персоналу – все робиться не так, і не тоді, готель вже вісім років має лише три зірки й про четверту можна тільки мріяти. Спочатку вона хоче звільнити всіх, але потім вирішує діяти більш тонко й дошкульніше – змушує усю зміну працювати в день народження готелю без премії. Працівники приймають виклик – вона хоче війну? Вона її отримає! Всі змовляються між собою надавати послуги максимально грубо, неякісно й невчасно. Тут у хід йде все (на війні, як на війні) – гостям хамлять прямо від порогу, їх багаж штурхають ногами, покоївки буквально вриваються з прибиранням до номеру молодят й висміюють їх. А тим часом шеф-кухар зі своїми помічниками намагаються вразити управляючу розкішним обідом, сподіваючись таким чином добитися від неї виплати премії їм. До речі, хто не знав, блюдом від шефа, виявляється, можуть бути пельмені, а канапки і олів’є спокійно зійдуть за кулінарні шедеври. Але через незграбність офіціантки план летить шкереберть. А тут ще й власник готелю Арсеній приїздить на свято, і з’ясовується, що він збирається закрити готель, але працівників запрошує до свого нового готелю. Усіх, крім старшої покоївки Наталії Петрівни. І ось тут і виявляється, що дружба, щирі стосунки й взаємопідтримка важать для героїв більше, ніж кар’єра. Всі вони відмовляються переходити на нове місце без Наталії. Арсеній погоджується взяти і її. Тож у готелі «Айсберг» зібралася вся компанія у повному складі. Перерізаючи стрічку й відкриваючи новий готель, Арсеній каже, що все погане минеться, адже так буває завжди, і все буде добре. А якщо не буде, значить, ще не кінець…  

Блискуча акторська гра, виважені репліки, гарна порція гумору, влучно підібрані костюми й до найменших деталей продумані декорації, яскраві танцювальні номери й неперевершений вокал Євгена Амаріци і Вікторії Новікової перетворили цей вечір на незабутнє видовище, цільний мистецький продукт вищого ґатунку. Адже, за здавалось би легкістю й простотою сюжету, криються по-справжньому глибокі емоції й важливі посили. Митцям вдалося достукатися до серця й розуму кожного присутнього у залі. Тому й оплески лунали громові, й сміх злітав під стелю актової зали й докочувався до сусідніх приміщень, й гімн факультету, яким традиційно завершився вечір, підспівували навіть ті, хто не знав слів. Лишається додати, що у постановці брали участь не лише студенти, а й викладачі факультету, зокрема, роль шеф-кухаря філігранно виконав старший викладач кафедри готельно-ресторанної справи Олексій Собін. А декан факультету Віктор Доценко дуже ефектно крутив над головою власним піджаком, виконуючи разом зі своїми вихованцями гімн ГРТБ, і нічого дивного – у сім’ї й не таке побачиш…

Published on: 29-11-2019
Read also:
Нові враження та ідеї для оновлення фахових дисциплін

Професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько увійшла до складу української делегації , що вирушила до Бордо (Франція) для участі у низці важливих заходів. Зокрема українські фахівці відвідали регіон Cognac, де зустрілися з партнерами з Бюро Коньяку й обговорили продовження перехідного періоду для використання наз...

READ YOURSELF

Нові враження та ідеї для оновлення фахових дисциплін 05 december 2024

Про тренди lean-виробництва та пакування харчових продуктів – наукова зустріч після вимушеної перерви

20 вересня в рамках Всеукраїнського тижня харчових технологій відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Тренди lean-виробництва та пакування харчових продуктів», яка зібрала провідних учених, фахівців-виробничників, здобувачів вищої освіти і всіх, хто цікавиться розвитком харчової науки, техніки та технології. Незмінний модератор конфере...

READ YOURSELF

Про тренди lean-виробництва та пакування харчових продуктів – наукова зустріч після вимушеної перерви 20 september 2023

НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban

Нещодавно у Конгресно-виставковому центрі «Парковий» відбулася ключова гастрономічна подія року – Young Chefs. Urban, який зібрав молодих шефів, рестораторів, дослідників і представників кулінарної освіти з усієї країни. Наш університет представляли старший викладач кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Артем Ущаповський і четверт...

READ YOURSELF

НУХТ – гідно представлений на Young Chefs. Urban 22 september 2025

Літня наукова практика наших міжнародників у Литві

Завідувачка кафедри міжнародної економіки, докторка економічних наук, професорка Світлана Гуткевич і здобувачка першого курсу магістерської програми «Міжнародна економіка» Валерія Гладкова з 4 липня по 28 серпня в рамках проєкту «Літня студентська наукова практика», організованого Дослідницькою радою Литви (RCL), проходять стажування на Каунаському...

READ YOURSELF

Літня наукова практика наших міжнародників у Литві 18 august 2023