Протягом кількох тижнів березня-квітня поточного року викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів проходили підвищення кваліфікації у сертифікаційній компанії ТОВ «Органік Стандарт».
«Органік Стандарт» забезпечує сертифікацію за основними, найбільш популярними та актуальними стандартами органічного виробництва. Це перший орган сертифікації України, внесений до офіційного Державного реєстру органів сертифікації у сфері органічного виробництва та обігу органічної продукції в Міністерстві аграрної політики та продовольства України.
Викладачі мали змогу поглибити свої знання щодо загальних вимог до виробництва органічних харчових продуктів і безпосередньо до виробництва органічних харчових продуктів та кормів згідно із Законом України; вимог до обігу органічних продуктів і порядку сертифікації.
Лекції читали заступниця керівника відділу сертифікації з питань якості Олена Манзюк і провідний фахівець із сертифікації Сергій Бондарєв. Перевірка отриманих знань здійснювалася шляхом тестування за опрацьованими матеріалами. Всі викладачі здали іспит на «відмінно» і довели високий рівень обізнаності у сфері органічного виробництва.
Приємною подією стало отримання викладачами сертифікатів про підвищення кваліфікації, що були вручені безпосередньо в компанії «Органік Стандарт» заступником директора Максимом Чемерисом і фахівчинею із сертифікації Вікторією Гаврилюк.
Професорсько-викладацький склад кафедри висловлює щиру вдячність колективу сертифікаційної компанії «Органік Стандарт» на чолі з директором Сергієм Галашевським за всебічну підтримку, багаторічне співробітництво, за представлену можливість покращити свої знання, за спілкування із фахівцями в органічному секторі, за визнання рівня професійності у сфері органіки!
