На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулася дегустація вин українських виробників. Захід був організований лекторкою дисципліни, доценткою Ольгою Пушкою та проведений у рамках вивчення навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» для третьокурсників-бакалаврів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».
Азами роботи сомельє ділився фіналіст Ювілейного XX Всеукраїнського конкурсу сомельє «Майстер-сомельє-2022-2023», шеф-сомельє ресторану CATCH, випускник факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Ігор Постоянкін.
Теоретичні знання були вдало поєднані з практичними навичками. Здобувачі вищої освіти не тільки дізналися про виноробні регіони, сорти винограду, кращі вина України, особливості оцінювання цього напою, але й взяли участь у професійній дегустації.
Колектив кафедри вдячний Ігорю Постоянкіну за неймовірний досвід і залученість до навчального процесу!
