Н У Х Т

Представниці НУХТ на Міжнародному форумі з безпеки харчових продуктів в Узбекистані

27 may 2024

Представниці НУХТ на Міжнародному форумі з безпеки харчових продуктів в Узбекистані

Цього місяця світові лідери зібралися в Ташкенті (Узбекистан) на 11-му Міжнародному форумі з безпеки харчових продуктів, організованому Міжнародною фінансовою корпорацією IFC. Фокус форуму був зосереджений на зменшення втрат і відходів, збагачення харчових продуктів.

Питання продовольчої безпеки в Центральній Азії обговорювали 180 учасників із 20 країн і серед них доцентки кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Вашека та Оксана Петруша, які взяли участь у роботі форуму за сприяння Всесвітньої продовольчої програми ООН. Значна увага була приділена зменшенню харчових відходів і втрат для скорочення викидів парникових газів, сприяння сталому розвитку і поліпшенню стану навколишнього середовища в регіоні.

Форму став платформою для поширення знань IFC з багаторічного досвіду щодо покращення безпечності харчових продуктів, зменшення харчових відходів і втрат, збагачення харчових продуктів і стандартів безпечності в усьому світі, щоб надати унікальну можливість представникам високого рівня як з державного, так і з приватного секторів обмінятися найкращими практиками.

У другий день форуму відбувся майстер-клас від технічної директорки FSSC Foundation та однієї зі співавторів нової версії стандарту FSSC 22000 v6 Ельзабет Метті. Навчання було присвячено особливостям версії 6 стандарту FSSC 22000, включаючи нові вимоги, зміни та процес сертифікації. Особливу увагу було приділено таким ключовим темам, як безпечність харчових продуктів та культура якості, втрати харчових продуктів, управління відходами та обладнанням. Сесія також включала інформацію про FSSC 24000, нову схему системи соціального управління.

Особистою надзвичайною подією для наших викладачок стало знайомство з випускником нашого університету, а нині доцентом Ташкентського державного аграрного університету, професором Актамом Азізовим, а також зустріч зі співвітчизниками, спеціалістами з харчової безпечності IFC Катериною Онул та Юрієм Зваженком.

Викладачки вдячні керівництву Всесвітньої продовольчої програми ООН за співпрацю та можливість участі у Міжнародному форумі з безпеки харчових продуктів!

Published on: 27-05-2024
Read also:
Викладачі успішно опановують нові методики

Викладачки кафедри маркетингу, доцентка Ірина Бойко та асистентка Ольга Лелека успішно завершили навчання-інтенсив для викладачів та акредитовані інтегрувати всеукраїнський курс «Маркетинг ІТ-продуктів» у навчальну програму університету. Курс «Маркетинг ІТ-продуктів» – всеукраїнський освітній курс-стажування, який розробили IT-компанія Genesis, Pr...

READ YOURSELF

Викладачі успішно опановують нові методики 30 august 2023

Доцентка кафедри готельно-ресторанної справи – учасниця освітнього літнього онлайн-кемпу з розвитку soft skills

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи, доцентка Тетяна Іщенко у рамках всеукраїнського проєкту «Uni-Biz Bridge Camp» з 1 по 14 липня брала участь в освітньому літньому онлайн-кемпі з розвитку soft skills для викладачів «Uni-Biz Bridge Camp». Учасники онлайн-заходу дізналися про нові підходи до викладання та комунікації зі студентами, проф...

READ YOURSELF

Доцентка кафедри готельно-ресторанної справи – учасниця освітнього літнього онлайн-кемпу з розвитку soft skills 25 july 2022

Реалізація студентських наукових проєктів за благодійної підтримки Корпорації «Артеріум»

У минулому році Корпорація «Артеріум» започаткувала проведення конкурсу студентських наукових проєктів серед здобувачів магістратури нашого університету за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія». Цього року ініціатива була продовжена. Після оголошення конкурсу та розгляду поданих заявок, були визначені переможці, які, не зважаючи на епід...

READ YOURSELF

Реалізація студентських наукових проєктів за благодійної підтримки Корпорації «Артеріум» 24 june 2021

Науковці НУХТ – на захистах дисертацій у Румунії

Насичена й плідна співпраця з румунськими університетами триває – наші науковці, творча молодь і студенти виконують спільні дослідження та обмінюються досвідом. Сфери співпраці розширюються – румунські колеги запрошують наших науковців до участі у спеціалізованих вчених радах із захисту дисертацій. Днями ступінь докторів філософії здобували аспіра...

READ YOURSELF

Науковці НУХТ – на захистах дисертацій у Румунії 21 october 2022