За ініціативи й підтримки Ради ректорів Київського вузівського центру вийшла друком колективна монографія «Шляхи розвитку закладів вищої освіти в новій соціальній реальності», присвячена питанням організації вищої освіти, інноваційних перетворень і забезпечення якості вищої освіти, висвітленню досвіду закладів вищої освіти з формування конкурентоспроможності фахівців нового типу, що мають спектр компетенцій, адекватних запитам суспільства.
Два розділи монографії «Досвід запровадження Міждисциплінарної освітньої програми «lean-виробництво харчової продукції» і «Збереження здоров’я в умовах пандемії» підготовлені ректором нашого університету Олександром Шевченком у співавторстві з викладачами Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ.
У розділі «Досвід запровадження Міждисциплінарної освітньої програми «lean-виробництво харчової продукції» проаналізовано та узагальнено практичний досвід розроблення і впровадження першої міждисциплінарної освітньо-наукової програми в нашому університеті.
Розділ «Збереження здоров’я в умовах пандемії» переконливо доводить, що найефективнішим профілактичним і лікувальним заходом є харчування, що має в основі нові продукти функціонального спрямування, біокомпоненти яких здатні і захистити організм людини від несприятливих фізичних і психологічних чинників, і мобілізувати природні захисні сили організму. Розробленням таких харчових продуктів займаються науковці, здобувачі освіти та випускники кафедри технології оздоровчих продуктів нашого університету.
Безумовно цікавими і різноплановими є інші розділи видання, підготовлені керівниками й науковцями провідних закладів вищої освіти.
Монографія буде корисною науковцям, викладачам, здобувачам освіти, а також усім, хто цікавиться сучасними проблемами вищої освіти.
