Уже третій рік поспіль здобувачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства на запрошення Ministere de l'agriculture et de la souverainete alimentaire беруть участь у Конкурсі молодих дегустаторів вина на Salon International De L’ Agriculture у Парижі. У цьому році Україну представляли здобувачки освітньої програми «Харчові технології», четвертокурсниця Владислава Мильникова і другокурсниця Марія Литовченко.
Для 64 конкурсантів із 19 європейських країн були підготовлені складні завдання, які передбачали аналіз вина за багатьма критеріями «наосліп» – ретельний сенсорний опис, визначення віку, регіону, апелясьйону, цінової категорії.
Було надзвичайно складно, проте наші дівчата гідно пройшли всі випробування! Вітаємо наших конкурсантів та їх керівницю, професорку Марину Білько! Бажаємо успіхів і подальшого розвитку в опануванні дегустаційного мистецтва вина!
