Н У Х Т

Із можливостями food sharing ознайомилися здобувачі-екологи

10 may 2024

Із можливостями food sharing ознайомилися здобувачі-екологи

8 травня 2024 року професорка Міжнародного інституту промислової екологічної економіки Лундського університету (Швеція), докторка Юлія Войтенко Палган прочитала гостьову лекцію «Економіка спільної участі у харчовому секторі у містах: аналіз викликів, ризиків, витрат та інвестицій» здобувачам бакалаврату освітньо-професійної програми «Екологія та екоменеджмент» та магістрантам освітньо-професійної програми «Екологія, екоменеджмент та екоаудит».

Слухачі ознайомилися з можливостями food sharing – колективними діями у рамках продовольчої системи, функціонуванням банків продуктів та онлайн-платформ перерозподілу надлишків їжі, успішними кейсами великих європейських міст у цій сфері.

Гостьова лекція відбулася за підтримки проєктів Жана Моне програми Еразмус+ «Ефективний менеджмент відходів у ЄС – кращий вибір для України» (101127175 – JM REW – ERASMUS-JMO-2023-HEI-TCH-RSCH) та «Стратегія відновлюваної енергетики ЄС як дороговказ для України» (101085755 – JM RE – ERASMUS-JMO-2022-HEI-TCH-RSCH).

Щиро вдячні докторці Юлії Войтенко Палган за цікаву лекцію та активну багаторічну співпрацю з кафедрою екології та екоменеджменту.

Published on: 10-05-2024
Read also:
Шириться коло наукових інтересів наших викладачів

Із середини 1930-х років вчені нашого університету створюють інновації у обладнанні та технологічних комплексах із виробництва спирту, алкогольних напоїв, квасу, ферментованих газованих напоїв тощо. Нині особливий інтерес наших фахівців виник до пробіотичного ферментованого напою на основі чайного гриба – Комбучі. Чайний гриб, який ми знаємо з дит...

READ YOURSELF

Шириться коло наукових інтересів наших викладачів 23 september 2024

Єднання у час війни!

У важкі часи надважлива підтримка однодумців і колег! Національний університет харчових технологій і Державний біотехнологічний університет (м. Харків), за ініціативи організаторки кулінарних шоу Тетяни Захарченко виступили співорганізаторами великого майстер-класу «Втілення мрій у шоколадних десертах і цукерках». 25 листопада кафедра технології х...

READ YOURSELF

Єднання у час війни! 28 november 2024

Доцентка кафедри експертизи харчових продуктів розпочала стажування у Жешувському університеті

За пропозиціями країн-партнерів України проводяться конкурси на різноманітні програми наукового стажування. Серед них Національним науковим центром у місті Краків (Польща) був проведений конкурс на річне наукове стажування для науково-педагогічних працівників України, які співпрацюють із польськими вищими освітніми закладами. За результатами конку...

READ YOURSELF

Доцентка кафедри експертизи харчових продуктів розпочала стажування у Жешувському університеті 03 june 2022

НУХТ на Всеукраїнському тижні харчових технологій-2023

Участь у галузевих виставкових заходах – ідеальна можливість для демонстрації навчального і наукового потенціалу колективу університету та прекрасний інструмент для започаткування й розвитку співпраці зі стейкхолдерами-виробничниками. Тим більше, коли мова йде про виставки такого рівня як «INPRODMASH», «UPAKOVKA», «SWEETS UKRAINE» та «BAKERY UKRAIN...

READ YOURSELF

НУХТ на Всеукраїнському тижні харчових технологій-2023 20 september 2023