Н У Х Т

Інформацію про стан продовольчої безпеки держави під час війни отримали науковці університету

01 december 2022

Інформацію про стан продовольчої безпеки держави під час війни отримали науковці університету

30 листопада 2022 професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін і доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Мельник долучилися до презентації моніторингового звіту «Безпека і безпечність харчування під час і після війни», підготовленого ГО «Аналітичний центр Аграрного союзу України» у співпраці з Торгово-промисловою палатою України/Ukrainian CCI та Всеукраїнською асоціацією з питань захисту прав споживачів ВГО «Споживча Довіра» у рамках діяльності Української національної платформи Форуму громадянського суспільства Східного партнерства.

Мета проєкту – з’ясувати стан справ у сфері продовольчої безпеки (food security) та безпечності харчових продуктів (food safety) під час війни, та на цій основі окреслити перспективи післявоєнного розвитку виробництва продуктів харчування в контексті євроінтеграції (Зелений курс ЄС та концепція «від лану до столу» як його частина).

Учасники презентації отримали достовірну інформацію про стан продовольчої безпеки держави та актуальну ситуацію у сфері безпечності продуктів харчування, а також орієнтири для відновлення виробничої діяльності і прискореної інтеграції до європейських і світових ринків.

Учасники від нашого університету висловили подяку за запрошення та чудову організацію заходу.

Published on: 01-12-2022
Read also:
Заслужені нагороди – знак досягнення професійних вершин!

Весна 2025 року поповнила скарбничку перемог здобувачів освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій вагомими здобутками. 8 квітня в університеті відбулося нагородження переможців двох наукових заходів – І етапу Всеукраїнської олімпіади зі спеціальності «Харчові технології» і І етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт...

READ YOURSELF

Заслужені нагороди – знак досягнення професійних вершин! 10 april 2025

Родзинки професії і нетворкінг від випускника студентам кафедри готельно-ресторанної справи

5 грудня на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся майстер-клас із приготування тартару від су-шефа ресторану «Easy Breezy» готелю «Aloft» міжнародної мережі «Marriott» і випускника кафедри Андрія Корольчука. Су-шеф познайомив здобувачів бакалаврського ступеня вищої освіти з технологією класичного тартару з яловичини, популярної холодної зак...

READ YOURSELF

Родзинки професії і нетворкінг від випускника студентам кафедри готельно-ресторанної справи 06 december 2019

Переможці Всеукраїнських хакатонів «Ігри заводів» на підприємстві Концерну «Хлібпром»

У Львові відбулося нагородження підприємством «Концерн Хлібпром» переможців Всеукраїнських змагань хакатонів «Ігри заводів» 4.0, команди «НУХТ-ННІТІ». У складі команди-переможця здобувачі освіти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого: Олег Розумний (група МП-1-1М), Юрій Якимчук (група ОХ-1-2), Євгеній Константинов...

READ YOURSELF

Переможці Всеукраїнських хакатонів «Ігри заводів» на підприємстві Концерну «Хлібпром» 05 june 2023

Новий науковий рік стартував із успішного захисту дисертаційного дослідження на здобуття ступеня PhD

27 серпня в університеті стартував новий науковий рік здобувачів ступеня «доктор філософії». Дисертаційне дослідження «Удосконалення технології ензимного дегумінгу рослинних олій» на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології» у разовій спеціалізованій вченій раді предс...

READ YOURSELF

Новий науковий рік стартував із успішного захисту дисертаційного дослідження на здобуття ступеня PhD 28 august 2024