Н У Х Т

Industry visit учасників форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості» на підприємство «Фудреформ»

01 november 2023

Industry visit учасників форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості» на підприємство «Фудреформ»

Наука й інновації завжди були двигуном прогресу в сучасному світі. У сфері виробництва харчової продукції вони грають особливо важливу роль. Тому прогресивні підприємства шукають інноваційні технології та рішення, щоб забезпечити якість та ефективність на всіх етапах виробництва продукції.

З метою сприяння цьому процесу та об'єднуючи зусилля науковців, підприємців і владних органів, наш університет спільно з Київською обласною державною адміністрацією 26-27 жовтня 2023 року організували та провели форум «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості».

26 жовтня заходи форуму у форматі офлайн-онлайн відбувалися в університеті. А наступного дня відбувся Industry visit на підприємство ТОВ «Фудреформ», який неодмінно стане незабутнім для всіх учасників. Господарі цієї успішної компанії відкрили свої двері та запросили на фаховий семінар та екскурсію своїми виробництвами.

Розпочалася зустріч науковим семінаром, який провели керівники компаній – ТОВ «Фудреформ» Олександр Грищенко та ТОВ «Дім Спецій» Ігор Мусієнко, де представили основні напрями виробництва і поділилися власним досвідом успішної діяльності підприємства.

«Фудреформ» – це не просто компанія, це справжнє місце народження унікальних і неперевершених смакових вражень, де прогресивна команда фахівців створює новинки для світу харчової промисловості. І пропонує готові рішення в галузі м’ясопереробної, молочної, хлібної, борошномельної рибопереробної промисловості, перероблення та консервування плодів та овочів, HoReCa, а також агропромислового комплексу.

Науково-виробничою базою компанії «Фудреформ» є компанія «Дім спецій» – сучасний завод із виробництва компонентів для харчової промисловості, устаткований лабораторним комплексом, сертифікований відповідно до міжнародних стандартів, із нетрадиційним підходом до розв'язання завдань галузі.

У світі, де кожний день приносить нові виклики та можливості, інновації стають ключем до успіху. Сучасні лідери галузі харчового виробництва Олександр Грищенко та Ігор Мусієнко не тільки пристосовуються до змін, але і самі їх змінюють, завдяки своїм власним лайфхакам і неймовірним підходам. Учасники цього туру мали нагоду не лише поговорити про сучасні тенденції у харчовій індустрії, а й на власному досвіді, під час розширеної дегустації, переконатися, як «Фудреформ» створює справжні технологічні та гастрономічні шедеври.

Цей захід став важливою подією для обміну знаннями, досвідом, вдосконалення навичок промислових, крафтових виробників та для розвитку їхніх ініціатив. Ми віримо, що цей форум стане плідним майданчиком для співпраці, інновацій та нових можливостей.

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів НУХТ пишається та вдячна своїм випускникам Ігорю Мусієнку і Олександру Грищенку та колективу компанії за проведення потужного заходу в рамках форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості», за плідну співпрацю та готовність спільно впроваджувати нові проєкти для розвитку нашої країни.

Published on: 01-11-2023
Read also:
Україна тримається, міцний тил працює!

Магістрантка Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого Марія Аліпатова продовжує річне стажування в Іспанії, у місті Таррагона, у R&D-центрі компанії «Dow». Ця всесвітньо відома компанія є лідером у виробництві полімерів для різних сфер застосування, зокрема, для полімерної упаковки Стажування Марії включає інжен...

READ YOURSELF

Україна тримається, міцний тил працює! 18 april 2022

Холодильщиків Мінська (Білорусь) відвідали викладачі кафедри теплоенергетики та холодильної техніки

20 травня 2019 року делегація Всеукраїнської громадської організації «Спілка холодильщиків України» у складі викладачів кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого, доцентів Валерія Возного і Олексія Пилипенка та асистента Романа Грищенка відвідала м. Мінськ (Республіка Біл...

READ YOURSELF

Холодильщиків Мінська (Білорусь) відвідали викладачі кафедри теплоенергетики та холодильної техніки 23 may 2019

Майбутні фахівці з експертизи харчових продуктів – активні учасники диктанту національної єдності 2022!

9 листопада, у День української писемності та мови, відбувся традиційний диктант національної єдності. Диктант мав назву «Твій дім», його авторка – українська письменниця та режисерка Ірина Цілик, читала текст народна артистка, Герой України Ада Роговцева. Цей диктант пройшов у знак єдності нашого незламного народу, його писали не тільки українці...

READ YOURSELF

Майбутні фахівці з експертизи харчових продуктів – активні учасники диктанту національної єдності 2022! 10 november 2022

Високий науковий потенціал продемонстрував ще один здобувач ступеня доктора філософії

Наприкінці року дисертаційне дослідження «Обґрунтування та апаратурне оформлення періодичного віброекстрагування цільових компонентів з бурштину» у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології» успішно захистив ще один здобувач наукового ступеня «Доктор філософії» Валентин Чорний. Дисертація виконана під наук...

READ YOURSELF

Високий науковий потенціал продемонстрував ще один здобувач ступеня доктора філософії 27 december 2023