Н У Х Т

Industry visit учасників форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості» на підприємство «Фудреформ»

01 november 2023

Industry visit учасників форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості» на підприємство «Фудреформ»

Наука й інновації завжди були двигуном прогресу в сучасному світі. У сфері виробництва харчової продукції вони грають особливо важливу роль. Тому прогресивні підприємства шукають інноваційні технології та рішення, щоб забезпечити якість та ефективність на всіх етапах виробництва продукції.

З метою сприяння цьому процесу та об'єднуючи зусилля науковців, підприємців і владних органів, наш університет спільно з Київською обласною державною адміністрацією 26-27 жовтня 2023 року організували та провели форум «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості».

26 жовтня заходи форуму у форматі офлайн-онлайн відбувалися в університеті. А наступного дня відбувся Industry visit на підприємство ТОВ «Фудреформ», який неодмінно стане незабутнім для всіх учасників. Господарі цієї успішної компанії відкрили свої двері та запросили на фаховий семінар та екскурсію своїми виробництвами.

Розпочалася зустріч науковим семінаром, який провели керівники компаній – ТОВ «Фудреформ» Олександр Грищенко та ТОВ «Дім Спецій» Ігор Мусієнко, де представили основні напрями виробництва і поділилися власним досвідом успішної діяльності підприємства.

«Фудреформ» – це не просто компанія, це справжнє місце народження унікальних і неперевершених смакових вражень, де прогресивна команда фахівців створює новинки для світу харчової промисловості. І пропонує готові рішення в галузі м’ясопереробної, молочної, хлібної, борошномельної рибопереробної промисловості, перероблення та консервування плодів та овочів, HoReCa, а також агропромислового комплексу.

Науково-виробничою базою компанії «Фудреформ» є компанія «Дім спецій» – сучасний завод із виробництва компонентів для харчової промисловості, устаткований лабораторним комплексом, сертифікований відповідно до міжнародних стандартів, із нетрадиційним підходом до розв'язання завдань галузі.

У світі, де кожний день приносить нові виклики та можливості, інновації стають ключем до успіху. Сучасні лідери галузі харчового виробництва Олександр Грищенко та Ігор Мусієнко не тільки пристосовуються до змін, але і самі їх змінюють, завдяки своїм власним лайфхакам і неймовірним підходам. Учасники цього туру мали нагоду не лише поговорити про сучасні тенденції у харчовій індустрії, а й на власному досвіді, під час розширеної дегустації, переконатися, як «Фудреформ» створює справжні технологічні та гастрономічні шедеври.

Цей захід став важливою подією для обміну знаннями, досвідом, вдосконалення навичок промислових, крафтових виробників та для розвитку їхніх ініціатив. Ми віримо, що цей форум стане плідним майданчиком для співпраці, інновацій та нових можливостей.

Кафедра технології м'яса і м'ясних продуктів НУХТ пишається та вдячна своїм випускникам Ігорю Мусієнку і Олександру Грищенку та колективу компанії за проведення потужного заходу в рамках форуму «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості», за плідну співпрацю та готовність спільно впроваджувати нові проєкти для розвитку нашої країни.

Published on: 01-11-2023
Read also:
Відбулася Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Ефективний Екоменеджмент для Європейського Майбутнього України»

22 січня на базі кафедри екологічної безпеки та охорони праці нашого університету відбулася Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Ефективний Екоменеджмент для Європейського Майбутнього України». Онлайн-акція проходила за підтримки проєктів Жана Моне програми ЄС Еразмус+, що реалізуються на кафедрі, і була спрямована на розвиток активної співпраці між...

READ YOURSELF

Відбулася Міжнародна Зимова Школа Жана Моне «Ефективний Екоменеджмент для Європейського Майбутнього України» 25 january 2022

Науковці університету продовжують працювати для розвитку економічного потенціалу Київщини

Київська область стрімко розвивається і шукає сфери для спеціалізації та активізації виробництва в межах регіону, і викладачі нашого університету продовжують активно долучатися до цього процесу. У рамках реалізації Стратегії розвитку Київської області на 2021-2027 роки Департамент економіки Київської облдержадміністрації 18 квітня провів другу зус...

READ YOURSELF

Науковці університету продовжують працювати для розвитку економічного потенціалу Київщини 20 april 2023

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія)

За програмою підтримки науковців із України в Японії триває стажування асистентки кафедри готельно-ресторанної справи Світлани Ковальчук у Токійському університеті. Університет заснований у 1877 році як перший Імператорський університет. У складі університету 12 факультетів, на яких навчаються близько 28 тисяч студентів. Токійський університет вхо...

READ YOURSELF

Викладачка кафедри готельно-ресторанної справи стажується у Токійському університеті (Японія) 05 july 2022

Свідоме ставлення до культури безпеки праці формують у студентів фахівці кафедри екологічної безпеки та охорони праці

За ініціативи міжнародної організації праці (МОП) щороку 28 квітня у всьому світі відзначають День охорони праці. Відповідно до Указу Президента України від 18.08.2006 № 685/2006  у Всесвітній день охорони праці в Україні теж відзначають це свято. Цього року МОП святкує 100-літній ювілей. Саме тому День охорони праці у 2019 році організація планує...

READ YOURSELF

Свідоме ставлення до культури безпеки праці формують у студентів фахівці кафедри екологічної безпеки та охорони праці 16 april 2019