Винесений у заголовок рядок вірша Ліни Костенко образно змалював подію, що відбулася на кафедрі технології оздоровчих продуктів 16 червня – захист кваліфікаційних дипломних проєктів за освітнім ступенем «бакалавр». Дев’ятеро здобувачів завершили навчальний шлях у бакалавраті і тепер готуються до нових поворотів у житті – магістратура, робота чи просто осмислення майбуття.
Задоволені здобувачі, задоволений колектив кафедри. Ще б пак! – 8 відмінних оцінок і одна добра. Більш того, Катерина Кухаренко захистила диплом блискучою англійською мовою, що підкреслила присутня на попередньому захисті професорка кафедри іноземних мов професійного спрямування Наталія Науменко, котра викладала четвертокурсникам дисципліну «Іноземна мова для академічного та професійного спілкування». Ця робота отримала заслужені 100 балів, як і дипломний проєкт Марії Базилюк.
Екзаменаційна комісія була одностайна у своєму висновку: кожний дипломний проєкт – це майже готовий стартап, оскільки процес розглядається від народження ідеї до ґрунтовних рекомендацій із практичної реалізації отриманих результатів на одному з харчових підприємств України.
Загалом такі результати не стали несподіваними для членів екзаменаційної комісії та інших викладачів кафедри. Адже всі здобувачі брали участь у роботі студентських кафедральних гуртків, і навіть Денис Олійник, який три роки мешкає та навчається за кордоном, успішно виступав із доповідями на конференціях, має власні публікації за тематикою дипломного проєкту.
Саме студентська наука дала необхідний досвід у роботі з літературними джерелами, формуванні структури досліджень, вибору актуальних напрямів розвитку індустрії здорового харчування, підготовки доповідей і виступів на семінарах, конференціях, форумах; створенні презентаційних матеріалів із необхідним контентом та естетичним оформленням.
Здобувачі брали участь в олімпіадах із харчових технологій, щоразу посідаючи призові місця. Так, в останній олімпіаді призерами стали Марія Базилюк і Катерина Шевцова (наукова керівниця – доцентка Наталія Стеценко).
На завершення засідання кожний викладач кафедри звернувся до бакалаврів із промовистими напутніми словами, найкращими побажаннями у майбутньому житті, побажанням віри в себе і свої можливості. Адже нинішньому поколінню бакалаврів будувати майбутнє України і жити в цьому майбутньому. І нехай за вдалим фінішем ідуть нові успішні старти! У добру путь, дорогі наші випускники!
