Н У Х Т

Четвертокурсники-хімтехнологи здійснюють дослідження у Проблемній науково-дослідній лабораторії

25 march 2025

Четвертокурсники-хімтехнологи здійснюють дослідження у Проблемній науково-дослідній лабораторії

20 березня 2025 року за сприяння гарантки освітньої програми «Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок», доцентки Олени Подобій, під керівництвом доцентки кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Олесі Романової лабораторна робота студентів групи ХТ-4-14 з дисципліни «Хімія та технологія харчових добавок» відбулася у Проблемній науково-дослідній лабораторії НУХТ.

Заняття на тему «Дослідження структурно-механічних характеристик різних структуроутворювачів» було проведене особисто завідувачем лабораторії, старшим науковим співробітником Андрієм Мариніним, який познайомив студентів із наявним обладнанням, розповів про основні принципи роботи реометра Kinexus pro+ та показники, що можна визначити за його допомогою.

Здобувачами було досліджено залежність в’язкості 1% розчинів кислотно-модифікованого крохмалю, карбоксиметилцелюлози та камеді рожкового дерева в інтервалі широкого діапазону температур 20-70 С.

Колектив кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, гарантка програми і здобувачі освіти висловлюють щиру подяку завідувачу лабораторії Андрію Мариніну за сприяння та допомогу у процесі формування компетентностей сучасного хіміка-технолога та підготовці висококваліфікованих фахівців у галузі хімічних технологій та інженерії, а також за цікаве і важливе заняття!

Published on: 25-03-2025
Read also:
Професор Університету Хоккайдо (Японія) прочитав лекцію студентам факультету біотехнології та екологічного контролю

Традиційно 14 грудня (за старим стилем – 1-го) в Україні вшановують пророка Наума. У цей день розпочиналися заняття у школах – після завершення сільськогосподарських робіт, у яких брали активну участь і дорослі, й діти. «У день Наума наука піде на ум», – глаголить давня приказка. Сьогодні студенти факультету біотехнології та екологічного контролю ...

READ YOURSELF

Професор Університету Хоккайдо (Японія) прочитав лекцію студентам факультету біотехнології та екологічного контролю 14 december 2018

Найвідповідальніший день роботи Школи молодих науковців АТ «Фармак» – виступають НУХТівці

29 жовтня ІХ Науково-практична конференція Школи молодих науковців АТ «Фармак» продовжила свою роботу у форматі онлайн-конференції. Молоді науковці – працівники АТ «Фармак», кафедри біотехнології і мікробіології нашого університету, а також здобувачі освіти провідних вишів України змогли поділитися своїми науковими здобутками, презентуючи їх у виг...

READ YOURSELF

Найвідповідальніший день роботи Школи молодих науковців АТ «Фармак» – виступають НУХТівці 01 november 2021

Науковці університету – серед авторів колективної монографії Ради ректорів Київського вузівського центру

За ініціативи й підтримки Ради ректорів Київського вузівського центру вийшла друком колективна монографія «Шляхи розвитку закладів вищої освіти в новій соціальній реальності», присвячена питанням організації вищої освіти, інноваційних перетворень і забезпечення якості вищої освіти, висвітленню досвіду закладів вищої освіти з формування конкурентосп...

READ YOURSELF

Науковці університету – серед авторів колективної монографії Ради ректорів Київського вузівського центру 04 november 2022

Потужне наукове представництво на Міжнародній науково-практичній конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації»

23 травня 2023 року в університеті відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації», організована кафедрою технології м'яса і м'ясних продуктів. Конференція з міжнародною участю працювала в змішаному форматі та об’єднала понад трьохсот учасників із різних регіонів України...

READ YOURSELF

Потужне наукове представництво на Міжнародній науково-практичній конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації» 29 may 2023