Н У Х Т

Атестація аспірантів

18 may 2022

Атестація аспірантів

На засіданні кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів атестували аспірантів.

Презентації результатів наукових досліджень представили Оксана Дорожинська на тему «Удосконалення технології цукерок кристалічної структури з використанням різних цукрі», Марія Грицевіч на тему «Дослідження реологічних та структурно-механічних показників тістових мас та готових виробів», Інна Гетьман на тему «Використання заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в різних видах хлібних виробів». 

У своїх доповідях аспірантки представили результати прикладних досліджень і навели інформацію щодо опублікованих друкованих праць, затвердженої нормативної документації.

Також звітували про поведені дослідження аспіранти першого року навчання Марія Блаженко та Максим Закржевський.

Доповіді викликали жваву дискусію та обговорення представлених результатів.

Бажаємо молодим науковцям успішних досліджень і підготовки до захисту дисертацій.

Published on: 18-05-2022
Read also:
Проблеми якості питної води в України обговорили учасники ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції

14-15 листопада 2019 року в університеті відбулася ІІІ Міжнародна науково-практична конференція «Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водопідготовки». Науковий захід за підтримки Асоціації виробників мінеральних та питних вод України організував і провів колектив кафедри технології цукру та підготовки води з нагоди 135-річчя Н...

READ YOURSELF

Проблеми якості питної води в України обговорили учасники ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції 18 november 2019

Наші здобувачі – серед переможців проєкту «Ігри Заводів 8.0»

Команда «NUFT-STEM-G9» від кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого здобула перемогу в проєкті «Ігри Заводів 8.0» серед 44 команд найкращих ЗВО України, продемонструвавши теоретичні знання, практичні навички та згуртованість. Наша команда, яку представляли магістранти і бак...

READ YOURSELF

Наші здобувачі – серед переможців проєкту «Ігри Заводів 8.0» 18 november 2024

Від перших дослідів – до завершеної дисертації

На кафедрі біотехнології і мікробіології відбувся науковий семінар здобувача ступеня доктора філософії четвертого року навчання Микити Іванова, на якому він представив результати своїх досліджень за темою дисертаційної роботи. Участь у заході взяли наукові та науково-педагогічні співробітники кафедри. Ще зі студентських років здобувач під керівниц...

READ YOURSELF

Від перших дослідів – до завершеної дисертації 27 may 2025

Актуальну інформацію про стан і тенденції розвитку галузі отримали викладачі

На початку вересня столиця України зібрала чимало фахівців кондитерської галузі та зацікавлених осіб у рамках щорічної конференції «Кондитерський бізнес», організованої за ініціативи Marko Pack Agency та генеральних партерів заходу – компаній «ІТАК» і «Есаром Юкрейн». Не залишилися осторонь цієї події і викладачі кафедри технології хлібопекарських...

READ YOURSELF

Актуальну інформацію про стан і тенденції розвитку галузі отримали викладачі 11 september 2025