У залі засідань ректорату відбулося урочисте нагородження переможців ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології» 2024-2025 навчального року.
Нагадаємо, серед переможців Конкурсу – здобувачі освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій та факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, які здобувають освіту за освітніми програмами спеціальності 181 «Харчові технології».
І місце посіли Артем Поліщук (група ТБ-4-9) з роботою «Медограй», виконаною під керівництвом професорки Марини Білько, та Ірина Черкас (група ТХ-1-4М) з роботою «Хліб Цілющий», виконаною під керівництвом доцентки Лариси Михонік.
ІІ місце вибороли Юлія Кравцова (група МО-4-2) з роботою «Сиркові вироби», виконаною під керівництвом доцентки Олени Онопрійчук, Поліна Ляхович (група ХЧ-3-3ск) з роботою «Шуліки» і Владислав Ключников (група ХЧ-4-2) з роботою «Чудові еклери» (керівниця двох останніх – професорка Олександра Нєміріч.
Захід пройшов у теплій і святковій атмосфері, зібравши здобувачів освіти, викладачів та адміністрацію.
З вітальним словом до переможців звернулася директорка Навчально-наукового інституту харчових технологій Оксана Кочубей-Литвиненко, яка привітала здобувачів освіти з їх науковими здобутками, наголосивши на важливості наукової діяльності у становленні майбутніх фахівців. Вона підкреслила, що такі конкурси є чудовою можливістю для молодих дослідників реалізувати свій науковий потенціал.
До привітань долучилася деканка факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Віта Цирульнікова, яка висловила гордість за успіхи здобувачів свого факультету та побажала їм подальших наукових звершень. Вона зазначила, що наукові дослідження у сфері готельно-ресторанного бізнесу є надзвичайно актуальними та сприяють розвитку галузі.
Заступник голови оргкомітету Конкурсу, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса щиро привітав переможців, відзначивши високий рівень представлених робіт.
До привітань долучилися керівниці наукових робіт – завідувачка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олександра Нєміріч і професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько. Вони поділилися своєю радістю за успіхи своїх здобувачів освіти, адже саме завдяки їх підтримці та настановам студенти змогли реалізувати свої наукові проєкти на високому рівні.
Перемоги наших студентів у Конкурсі стали яскравим свідченням того, що українська наукова спільнота має потужний молодий потенціал. Такі заходи не лише відзначають найкращих, а й надихають інших здобувачів освіти долучатися до наукової діяльності, розвиваючи свої таланти та сприяючи розвитку вітчизняної науки.
