Чи замислювались ви, що виробництво пива може бути екологічним? Під час візиту на пивзавод «Carlsberg Ukraine» (м. Київ) студенти-екологи другого курсу разом із наставником групи Оксаною Ничик у цьому переконались.
Нове сучасне виробництво, де прораховане все до дрібниць – від локального впровадження «Зеленого офісу» до глобального – зниження вуглецевого сліду на всіх ланцюгах від виробництва до логістики.
На підприємстві успішно впроваджена та функціонує інтегрована система менеджменту на відповідність міжнародному стандарту ISO 14001, що регламентує вимоги до системи екологічного управління (Environmental Management System), мінімізація витрат води на виробництво одиниці продукції, уловлювання вуглекислого газу, часткова заміна природного газу на біогаз, вироблений на власних очисних спорудах, повернення 50% скляної тари для повторного виробництва і ще значна кількість важливих для сталого розвитку ініціатив.
Наступного разу студенти планують відвідати та ознайомитись із роботою очисних споруд підприємства, оскільки їх дуже зацікавила технологія очистки стічних вод заводу.
