У складні для країни часи підготовка кваліфікованих фахівців залишається стратегічним пріоритетом. 12 лютого на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбулася знакова подія – успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів за спеціальністю «Харчові технології».
Попри зовнішні виклики сьогодення, колектив кафедри продемонстрував високу адаптивність. Екзаменаційну комісію очолив завідувач кафедри, професор Василь Пасічний. У складі комісії працювали провідні доценти Ігор Страшинський, Ольга Чернюшок і секретар Олег Галенко.
Тематика робіт вразила своїм розмаїттям: від птахоперероблення до інновацій у виробництві ковбас, напівфабрикатів, консервів. Комісія особливо відзначила глибоку теоретичну базу та практичну цінність досліджень; здатність випускників розв'язувати складні інженерні завдання; акцент на ресурсозбереженні, екологічності та охороні праці.
Вітаємо наших новоспечених бакалаврів! Як зазначив голова комісії Василь Пасічний, цей випуск – гордість кафедри. Бажаємо професійних злетів і чекаємо на кожного з випускників у магістратурі!
