Н У Х Т

Практичний досвід використання інструментів Lean

21 november 2022

Практичний досвід використання інструментів Lean

17 листопада 2022 року відбулася зустріч здобувачів міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Lean-виробництво харчової продукції» та учасників однойменної сертифікатної програми, що нині проводиться в університеті, з керівницею технології та виробництва підприємства Polven Foods OÜ (Estonia) Ксенією Науменко. Загальний інтерес і зацікавленість аудиторії у зустрічі продиктована надзвичайною актуальністю питань операційного вдосконалення виробничого середовища та пошуку шляхів оптимізації технологічних процесів.

Освітній онлайн-захід від експертки був орієнтований на кейси практичного досвіду зі впровадження заходів системи 6S у виробничому середовищі харчового підприємства, найкращих результативних практик із залучення персоналу до заходів оптимізації та покращення технологічних процесів, пошуку першопричин виникнення проблем і найбільш ефективних рішень їх усунення.

Колектив кафедри щиро дякує Ксенії Науменко за активну співпрацю та постійну залученість до підвищення ефективності підготовки здобувачів освітнього рівня «магістр» за міждисциплінарною освітньо-науковою програмою «Lean-виробництво харчової продукції». 

Published on: 21-11-2022
Read also:
Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи – на масштабній гастрономічній події PRO TISTO FORUM 2025

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи стали учасниками масштабної гастрономічний події в Україні для всіх, хто працює з тістом – PRO TISTO FORUM 2025, яка відбулася у КВЦ «Парковий». Колектив кафедри завітав на PRO TISTO 2025 на запрошення ідеолога проєкту – шеф-кухаря та піцайоло з 18-річним досвідом Віталія Колошиця. Серед спікерів – пі...

READ YOURSELF

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи – на масштабній гастрономічній події PRO TISTO FORUM 2025 23 september 2025

Зустрічі зі стейхолдерами – поглиблення професійних знань!

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар на тему «Доцільність використання ферментних препаратів для стандартизації борошна у кондитерській промисловості». Основна мета проведення семінару була пов’язана з поглибленням професійних знань в області застосування ферментних препаратів. Своїми напрацюванням...

READ YOURSELF

Зустрічі зі стейхолдерами – поглиблення професійних знань! 22 april 2025

З новими тенденціями в освітній сфері знайомилася викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування

Викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування Надія Шерстюк взяла участь у конференції для викладачів англійської мови 6th  SOVa – Grade Teacher Training Day, яка відбулася 23-24 лютого у Києві. Учасники конференції дізналися про нові тенденції в освітній сфері, обмінялися досвідом, методиками та підходами до викладання. Протягом двох д...

READ YOURSELF

З новими тенденціями в освітній сфері знайомилася викладач кафедри іноземних мов професійного спрямування 27 february 2019

Науковиця кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів поділилася напрацюваннями зі словацькими колегами

1 липня 2025 року на запрошення докторки Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі Єви Іванісової доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, докторка технічних наук Анастасія Шевченко в рамках міжнародного співробітництва прочитала онлайн-лекцію «Peculiarities of the use of pumpkin by-products in bread techno...

READ YOURSELF

Науковиця кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів поділилася напрацюваннями зі словацькими колегами 02 july 2025