Н У Х Т

Нове покоління харчових продуктів презентує наукова молодь в рамках 88-ї конференції НУХТ

26 april 2022

Нове покоління харчових продуктів презентує наукова молодь в рамках 88-ї конференції НУХТ

Триває робота постерних сесій 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті».

Цього року учасниками постерної сесії «Технології функціональних інгредієнтів та нових харчових продуктів» стали молоді учені, аспіранти та здобувачі спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійних програм кафедри технології оздоровчих продуктів «Харчові технології та інженерія», «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», «Харчові технології». Приємно, що незважаючи на складні умови, в яких доводиться проводити нашу конференцію, до її роботи традиційно долучаються й зарубіжні партнери нашого університету. Зокрема, у секції свої стендові доповіді представили здобувачі вищої освіти з університету «Ştefan cel Mare» (м. Сучава, Румунія) Ancuța Chetrariu та Adriana Dabija.

Учасники секції «Технології функціональних інгредієнтів та нових харчових продуктів» висвітлили результати власних наукових досліджень із виробництва принципово нового покоління харчових продуктів – продуктів оздоровчого, профілактичного, лікувального та дієтичного призначення. Неабияке зацікавлення викликали роботи здобувачів освіти НУХТ, присвячені розробленню харчового раціону для військових.

Постери учасників оприлюднені на сторінці кафедри технології оздоровчих продуктів у Facebook та в Instagram, де усі бажаючі можуть долучитися до обговорення постерів і поставити питання авторам у коментарях.

Published on: 26-04-2022
Read also:
Біотехнологія на захисті сталого розвитку: перше практичне заняття магістрантів

Сьогодні вже ні у кого не викликає сумнівів той факт, що біотехнології відіграють ключову роль у досягненні Цілей сталого розвитку, надаючи нові рішення для глобальних викликів. Цього тижня магістранти-першокурсники освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» під керівництвом лекторки Вікторії Красінько провели перше п...

READ YOURSELF

Біотехнологія на захисті сталого розвитку: перше практичне заняття магістрантів 09 september 2024

Шоколадний майстер-клас для наймолодших дебютантів VII Кулінарного конкурсу

Напередодні травневих свят наймолодші дебютанти VII Кулінарного конкурсу, студенти спеціальності 242 «Туризм» стали учасниками майстер-класу з приготування шоколадних цукерок. Подарунковий сертифікат від «Львівської майстерні шоколаду» першокурсники отримали за участь у наймасштабнішому кулінарному шоу факультету готельно-ресторанного та туристично...

READ YOURSELF

Шоколадний майстер-клас для наймолодших дебютантів VII Кулінарного конкурсу 26 april 2019

Урочисто вручили відзнаки переможцям студентської олімпіади на кафедрі інозмених мов професійного спрямування

21 березня на кафедрі іноземних мов професійного спрямування у теплій обстановці серед викладачів і запрошених студентів відбулося урочисте вручення грамот переможцям студентської олімпіади з іноземних мов. За перше місце на олімпіаді з англійської мови були відзначені Софія Дрьомова (Навчально-науковий інститут харчових технологій, група ТІ 1-5),...

READ YOURSELF

Урочисто вручили відзнаки переможцям студентської олімпіади на кафедрі інозмених мов професійного спрямування 22 march 2019