Н У Х Т

Нове покоління харчових продуктів презентує наукова молодь в рамках 88-ї конференції НУХТ

26 april 2022

Нове покоління харчових продуктів презентує наукова молодь в рамках 88-ї конференції НУХТ

Триває робота постерних сесій 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті».

Цього року учасниками постерної сесії «Технології функціональних інгредієнтів та нових харчових продуктів» стали молоді учені, аспіранти та здобувачі спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійних програм кафедри технології оздоровчих продуктів «Харчові технології та інженерія», «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», «Харчові технології». Приємно, що незважаючи на складні умови, в яких доводиться проводити нашу конференцію, до її роботи традиційно долучаються й зарубіжні партнери нашого університету. Зокрема, у секції свої стендові доповіді представили здобувачі вищої освіти з університету «Ştefan cel Mare» (м. Сучава, Румунія) Ancuța Chetrariu та Adriana Dabija.

Учасники секції «Технології функціональних інгредієнтів та нових харчових продуктів» висвітлили результати власних наукових досліджень із виробництва принципово нового покоління харчових продуктів – продуктів оздоровчого, профілактичного, лікувального та дієтичного призначення. Неабияке зацікавлення викликали роботи здобувачів освіти НУХТ, присвячені розробленню харчового раціону для військових.

Постери учасників оприлюднені на сторінці кафедри технології оздоровчих продуктів у Facebook та в Instagram, де усі бажаючі можуть долучитися до обговорення постерів і поставити питання авторам у коментарях.

Published on: 26-04-2022
Read also:
Наукові досягнення попри усе

Презентувати світу науки та ділитися з колегами-однодумцями власними науковими експериментальними дослідженнями не втрачають жодної нагоди учасники гуртка «BIOTECH» – здобувач освітнього ступеня «доктор філософії» Микита Іванов, здобувачка освітнього ступеня «магістр» Марія Парфенюк і здобувачка освітнього ступеня «бакалавр» Дар'я Благодир, які під...

READ YOURSELF

Наукові досягнення попри усе 04 november 2022

НУХТ – срібний призер Благодійного турніру Федерації футзалу Києва

21-22 травня на полях столиці проходив благодійний турнір, організований Федерацією футзалу міста Києва з метою збору коштів, які будуть передані на потреби ЗСУ, а також гуманітарної допомоги для села Обуховичі Вишгородського району, що було в окупації з 24 лютого до 1 квітня. Наш університет не залишився осторонь і взяв активну участь у акції. Ко...

READ YOURSELF

НУХТ – срібний призер Благодійного турніру Федерації футзалу Києва 23 may 2022

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства представила результати своїх досліджень на науковому семінарі

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбувся науковий семінар «Удосконалення технології хлібного квасу з використанням природних матеріалів». Доповідач – викладач Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ, аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Ольга Дулька. Ольга Дулька ...

READ YOURSELF

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства представила результати своїх досліджень на науковому семінарі 10 april 2019

Великодня випічка від НУХТ для маленьких українців

Наближається світле свято Великодня. Українці завжди готувалися до нього заздалегідь – причепурювали свої оселі, пекли паски, готували святкові страви, вдягали найкращий одяг, йшли до церкви та збиралися всією родиною за святковим столом, щоб зі світлими помислами й щирою радістю славити Воскресіння Спасителя. Нині, через агресора, що хоче не прос...

READ YOURSELF

Великодня випічка від НУХТ для маленьких українців 01 may 2024