Н У Х Т

Науковці інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого презентували свої напрацювання у Болгарії

11 november 2019

Науковці інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого презентували свої напрацювання у Болгарії

Нещодавно у місті Разграді (Болгарія) відбулася наукова конференція «Нова індустрія, цифрова економіка, суспільство – проекції майбутнього», на якій зібралися науковці, що працюють у галузі харчової науки. Організували конференцію наші партнери із Разградської філії Русенського університету.

Цього року поряд із напрацюваннями вчених із Болгарії, Хорватії, Польщі, Молдови, Туреччини, Румунії, Македонії були також представлені наукові розробки вчених нашого університету.

Зокрема, професор кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Володимир Теличкун представив доповіді стосовно удосконалення процесів тістоприготування і тісторозроблення, випікання хліба та фінішних операцій його виробництва. Аспірант Катерина Грінінг і доцент Олексій Губеня виступили з доповідями щодо удосконалення механічних процесів надтонкого подрібнення компонентів лікарських і косметичних засобів.

Професор кафедри електропостачання і енергоменеджменту Олександр Серьогін виступив із доповіддю про альтернативні джерела енергії для харчової промисловості.

За високу наукову цінність та актуальність доповідей науковий комітет Конференції нагородив професорів Олександра Серьогіна і Володимира Теличкуна особливими відзнаками – кришталевими призами Русенського університету.

Крім безпосередньої участі у конференції, наші представники розширили наукові контакти. Зокрема, домовилися про подальшу співпрацю із науковцями Осієкського університету (Хорватія), що працюють у напрямі удосконалення процесів і обладнання виробництва хліба, Технічного університету Молдови, Трансільванського університету (Румунія), а також із фахівцями Русенського університету, зокрема, його кафедр харчових технологій та біотехнології, хімічних технологій, аграрно-індустріального і машинно-технологічного факультетів.

Під час цікавої культурної програми болгарські колеги організували екскурсію до руїн античного давньоримського міста Абритуса, у якому збереглися безцінні пам’ятки тракійської, римської та середньовічної болгарської культури.

Організатори Конференції доклали максимум зусиль і забезпечили її високий науковий рівень, комфортну атмосферу, створили найкращі умови для представлення своїх наукових розробок і обміну досвідом. Щороку ця Конференція стає більш відомою та збирає все більше вчених.

Наші науковці щиро вдячні колегам Русенського університету, і, особисто директору його Разградської філії, професору Станці Дем’яновій за увагу і постійну підтримку.

Published on: 11-11-2019
Read also:
Викладачі надихаються на вдосконалення викладання

Доценти Оксана Топчій, Ольга Чернюшок і Роман Мукоїд, задіяні в реалізації міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі», яка передбачає інтеграцію сучасних підходів до виробництва харчових продуктів та напоїв, зокрема в крафтовому секторі, взяли участь у ХIII Форумі пивоварів, дистиляторів і ...

READ YOURSELF

Викладачі надихаються на вдосконалення викладання 30 september 2024

Профком вітає з Днем працівників освіти!

У дні початку золотої осені прийміть щирі вітання з професійним святом – Днем працівників освіти! Всіх нас об’єднує головна мета нашої спільної праці – допомагати молоді пізнати навколишній світ, здобути необхідні знання, а найголовніше – проявити таланти, набути моральні й духовні цінності та обрати вірний життєвий шлях. Наша глибока повага вам,...

READ YOURSELF

Профком вітає з Днем працівників освіти! 01 october 2021

Осіннє свято науки

Як і попередні три роки, нинішня осінь принесла всім адептам здорового харчування очікуване свято – IV Міжнародну науково-практичну конференцію «Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід, стан та перспективи». Наукова спільнота України була представлена визначними фахівцями в галузі медицини, біотехнології, харчових технол...

READ YOURSELF

Осіннє свято науки 28 october 2024