Н У Х Т

Магістранти-біотехнологи опановують сучасні інструментальні методи досліджень у Проблемній науково-дослідній лабораторії

04 june 2024

Магістранти-біотехнологи опановують сучасні інструментальні методи досліджень у Проблемній науково-дослідній лабораторії

Опанування сучасних інструментальних методик є надзвичайно важливим для майбутніх біотехнологів. Ці навички забезпечують проведення високоточних досліджень, що є ключовим для розроблення, впровадження та контролю інноваційних біотехнологічних процесів і продуктів. Володіння сучасними технологіями забезпечує майбутнім фахівцям конкурентоспроможність на ринку праці та підвищення ефективності впровадження нових інженерних рішень у промисловій і фармацевтичній біотехнології. Крім того, глибокі знання інструментальних методик підвищують якість наукових досліджень і в цілому відкривають нові горизонти для розвитку магістерської освітньо-професійної програми.

Магістранти-біотехнологи освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» мали гарну нагоду закріпити теоретичні знання, отримані під час вивчення дисциплін «Новітні напрями у біотехнології та фармації», «Нанобіотехнології», «Технології лікарських косметичних засобів» на практичному занятті на базі дослідницьких потужностей Проблемної науково-дослідної лабораторії та Центру колективного користування науковим обладнанням «Лабораторія біобезпеки, якості харчової продукції та безпеки харчування» НУХТ.

Здобувачі освіти долучилися до майстер-класу з дослідження якості води за допомогою мультипараметричного фотометра 7500 Palintest. Цей прилад призначений для контролю якості різних типів вод, компактний і надійний. Варто відзначити, що визначення показників якості води є дуже важливим як у біотехнології, так і у фармації, а фотометр 7500 є надзвичайно зручним інструментом для швидкого і точного аналізу багатьох показників води. За його допомогою можна визначити кольоровість, лужність і жорсткість води, вміст у воді розчиненого кисню, хлоридів, нітратів, сульфатів, фосфатів тощо.

Далі магістранти пересвідчилися, що і нанорозмірні частинки теж піддаються вимірюванню, долучившись до аналізу розміру і зета-потенціалу наночастинок срібла методом динамічного розсіювання світла за допомогою двокутового аналізатора розмірів частинок та молекул Zetasizer Nano ZS. До речі, самі наночастинки були отримані магістрантом Ростиславом Ковалем шляхом біологічного синтезу з використанням метаболітів дріжджів Saccharomyces cerevisiae у ході виконання ним кваліфікаційної роботи.

Також здобувачі мали можливість ознайомитися з роботою лазерного дифракційного аналізатора Mastersizer 3000. Окрім аналітичної платформи Mastersizer 3000, включає комплект обладнання для підготовки зразків, ємності та дозатори для надання необхідного об’єму дисперсанту, зонд для попереднього ультразвукового оброблення (диспергування проб). Цей аналізатор забезпечує високу точність визначення розмірів мікрочастинок, а також дослідження гранулометричного складу осадів, що дуже важливо для оптимізації виробничих біотехнологічних і фармацевтичних процесів. Зокрема, магістрантами були проаналізовані показники якості таблетованих форм лікарських засобів. Приємно здивувала здобувачів можливість миттєвого аналізу результатів вимірювання та якість їх графічного відображення. Магістранти ще раз переконалися, що науково-дослідна база НУХТ є сучасною, а Проблемна науково-дослідна лабораторія – осередком провідних наукових досліджень.

Студенти висловлюють щиру подяку завідувачу Проблемної науково-дослідної лабораторії, к.т.н., старшому науковому співробітнику Андрію Мариніну та молодшій науковій співробітниці Оксані Позняк за можливість долучитися до досліджень із використанням сучасного наукового обладнання високого рівня та за надзвичайно цікаві і корисні пояснення усіх особливостей і тонкощів проведення аналізів.

Published on: 04-06-2024
Read also:
«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами

Завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса взяв участь у Першій національній конференції-виставці «Хлібна індустрія-2023», яка відбулась 17-18 серпня 2023 року в м. Вінниця. Захід був організований за ініціативи Всеукраїнської асоціації пекарів у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marke...

READ YOURSELF

«Хлібна індустрія-2023»: завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів плідно поспілкувався з колегами 22 august 2023

З українськими вченими, які змінюють світ, познайомилися наші біотехнологи

20 грудня за підтримки АТ «Фармак» відбулася презентація книги відомого українського журналіста Юрія Марченка «Буде тобі наука: українські вчені, які змінюють світ», у якій взяли участь магістранти кафедри біотехнології і мікробіології (серед яких теж є юні дослідники) та викладачі, доцент Оксана Скроцька і асистент Лілія Ключки. Як зізнаються уча...

READ YOURSELF

З українськими вченими, які змінюють світ, познайомилися наші біотехнологи 23 december 2019

Плідна співпраця з випускниками

Випускниця магістерської програми «Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» Ольга Криволап в якості запрошеної гості приєдналася до обговорення тематики підсумкового практичного заняття з дисципліни «Технологія продуктів для дитячого та геродієтичного харчування», що для здобувачів освітньої програми «Харчові технології» про...

READ YOURSELF

Плідна співпраця з випускниками 31 may 2021

НУХТ традиційно збирає цукрову громаду на наймасштабніший галузевий форум

Березень – місяць, коли в нашому університеті традиційно збираються цукровики України, а також близького і дальнього зарубіжжя. Для багатьох із них це – нагода знову навідати Альма матер, а ще поділитися своїми здобутками, задумами, а то й проблемами з колегами, однодумцями й друзями, знайти нових партнерів і нові ринки збуту для продукції своїх пі...

READ YOURSELF

НУХТ традиційно збирає цукрову громаду на наймасштабніший галузевий форум 21 january 2020