Н У Х Т

Досвід європейських країн вивчали викладачі Навчально-наукового інституту харчових технологій

25 june 2019

Досвід європейських країн вивчали викладачі Навчально-наукового інституту харчових технологій

Викладачі Навчально-наукового інституту харчових технологій, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Інна Зінченко та доцент кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша стажувалися на кафедрі технології та якості продукції рослинництва факультету біотехнології та харчових наук Словацького сільськогосподарського університету в м. Нітра впродовж тижня. Цей вищий заклад освіти є єдиним на території Словаччини, що здійснює підготовку спеціалістів у напрямку харчових технологій, а також посідає 3 місце в рейтингу університетів Словаччини.

Основними питаннями стажування були аспекти організації навчального процесу, змісту навчальних планів, програм дисциплін у сфері харчових технологій і харчової безпеки.

Окремою частиною стажування стали моменти наукових досліджень. Словацькі колеги ділилися досвідом участі у європейських програмах і грантах, продемонстрували зразки дипломних робіт бакалаврів і магістрантів. Eva Ivanisova провела екскурсію по навчальних і наукових лабораторіях кафедри і факультету.

Наших викладачів вразив сучасний підхід до сенсорного аналізу харчових продуктів із детектуванням роботи мозку споживача при оцінюванні продукту за допомогою енцефалограми.

Впродовж стажування викладачами опікувалися доцент кафедри технології і якості продуктів рослинництва Eva Ivanisova та завідувач цієї кафедри Jan Marecek.

Представники нашого університету також зустрілись із деканом факультету та обговорили перспективи подальшої тісної співпраці.

Published on: 25-06-2019
Read also:
Аспірант кафедри технології консервування здобув науковий ступінь «Доктор філософії»

Науковий навчальний рік в університеті завершився успішним захистом ще одного дисертаційного дослідження на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології». Дисертацію «Розроблення технології розчинних напоїв на основі солодових екстрактів», виконану під науковим керівництво...

READ YOURSELF

Аспірант кафедри технології консервування здобув науковий ступінь «Доктор філософії» 19 june 2024

«Закохувати у місто» на тренінг-семінарі від фахівця-практика навчалися студенти спеціальності «Туризм»

20 травня студенти 3 курсу напрямку підготовки «Туризм» мали виняткову нагоду взяти участь у тренінг-семінарі з екскурсійної справи, проведеного управляючим директором екскурсійного бюро «Интересный Киев» Юлією Ліщук. Фахівець розповіла студентам, як екскурсовод повинен «закохувати у місто», а також знаходити цікаві родзинки для вибагливих екскурс...

READ YOURSELF

«Закохувати у місто» на тренінг-семінарі від фахівця-практика навчалися студенти спеціальності «Туризм» 22 may 2019

НУХТ у Консолідованому рейтингу українських закладів вищої освіти

Днями портал Освіта.ua оприлюднив традиційний щорічний Консолідований рейтинг українських закладів вищої освіти, у якому наш університет розділив 43-45 місце з Київським національним університетом будівництва і архітектури та Київським університетом імені Бориса Грінченка. Консолідований рейтинг університетів 2023 року охоплює результати 239 закла...

READ YOURSELF

НУХТ у Консолідованому рейтингу українських закладів вищої освіти 05 july 2023

Збірна команда співробітників університету – бронзовий призер Київської футзальної ліги

Протягом шести місяців збірна команда співробітників університету з футзалу брала участь у Чемпіонаті Київської футзальної ліги сезону 2018-2019 рр. Фінальна гра відбулася у рідних стінах спорткомплексу НУХТ, де команда продемонструвала чудову гру та виборола третє місце. Склад команди: старший викладач кафедри фізичного виховання Олександр Розпу...

READ YOURSELF

Збірна команда співробітників університету – бронзовий призер Київської футзальної ліги 18 march 2019