Здобувачі освіти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого Дар’я Гусакова і Владислав Бутенко стали переможцями XХVІ Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з актуальних проблем пакувальної індустрії «Золотий каштан», який проводився Клубом пакувальників України за підтримки компанії ТОВ «Компанія «Юнівест Маркетинг», представництв компаній Windmoller&Holscher в Україні та DOW Europe GmbH в Україні.
Наші студенти вибороли перемоги у складній конкурентній боротьбі – всього на конкурс було подано 19 робіт із семи закладів вищої освіти з чотирьох міст України.
До складу галузевої конкурсної комісії увійшли к.х.н., головний редактор журналу «Упаковка», почесний президент Клубу пакувальників Валерій Кривошей (голова конкурсної комісії), директор представництва Dow Europe GmbH в Україні Олександр Александров і керівниця відділу маркетингу ТОВ «Компанія «Юнівест Маркетинг» Тетяна Власова.
Дар’я Гусакова представила на конкурс роботу «Проєктування упаковки для кондитерської пасти» (науковий керівник – д.т.н., завідувач кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, професор Олександр Гавва), у якій розробила конструкцію та технологію виготовлення полімерної упаковки типу туба-шприц для фісташкової кондитерської пасти. Розроблена Дар’єю упаковка забезпечує герметичність і захист від зовнішніх факторів; зручність дозування пасти; багаторазовість і можливість повторного наповнення; екологічну безпечність та економічну доцільність виробництва. Отримані результати підтверджують перспективність упровадження туби-шприца з HDPE у серійне виробництво як інноваційного рішення для пакування кондитерських паст.
У основі роботи Владислава Бутенка «Проєктування упаковки для шоколаду з ігровою функцією» (наукова керівниця – старша викладачка кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Леся Марцинкевич) – поєднання дизайнерської інноваційності, екологічної доцільності та практичної зручності. Однією з ключових конструктивних відмінностей розробленого ним пакування є його багатофункціональність – картонний чохол виконує не лише захисну й презентаційну роль, але й перетворюється на ігрове поле, що підвищує зацікавленість споживача, стимулює повторне використання упаковки та сприяє зменшенню обсягів побутових відходів.
Конкурсне журі відзначило, що роботи наших студентів, крім розроблення дизайну, містять весь цикл проєктування і виготовлення упаковки, починаючи від маркетингових досліджень, вибору матеріалів і закінчуючи підбором обладнання та розробленням схеми виробництва.
До речі, всі наші здобувачі освіти, що вивчають дизайн і виготовлення упаковки, мають ці компетенції й користуються авторитетом у роботодавців.
Докладніше з конкурсними роботами можна ознайомитися у збірнику матеріалів, оприлюдненому на сайті Клубу пакувальників.
Пишаємося нашою творчою молоддю! Вітаємо Дар’ю і Владислава з цим здобутком! Бажаємо натхнення й ще багато професійних досягнень у мирній Україні!
