Коли рік добігає кінця, особливо цінно ділитися результатами спільної, злагодженої роботи, що мають продовження й майбутнє. Саме таким підсумком року став вихід англомовного навчального посібника «Innovative industrial and craft technologies for HoReCa», у авторському колективі якого фахівці кафедр технології м’яса і м’ясних продуктів – професор Ва...
Осінь – час красивих краєвидів і прохолодних вечорів, але водночас це період розвитку, зростання та заглиблення у захоплюючий навчальний процес. Тож, на лабораторних заняттях з дисципліни «Загальна мікробіологія і вірусологія. Модуль 1. Мікроорганізми як біологічні агенти» робота просто «кипить».
Запорукою успіху кожної справи є досконалий розбір ...
До університету завітала знімальна група ТРК «Телекомпанія «Київ», щоб розповісти своїм глядачам про вибір безпечного та якісного вершкового масла у рамках рубрики «Якісне життя». Її сюжет має на меті розповісти глядачам, на що варто звертати увагу при виборі масла.
Журналісти звернулися до експертки з технології молочних продуктів, в.о. завідувач...
Інноваційний розвиток харчової промисловості неможливий без висококваліфікованих, конкурентоспроможних фахівців, здатних забезпечити потреби суспільства, ринку праці та держави в питаннях ефективного вирішення комплексних організаційно-технологічних, інженерно-технічних, організаційно-управлінських завдань у виробництві харчової продукції та суміжн...
