Випускниця факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В. Ф. Доценка, талановита шеф-кухарка Тетяна Бережна вийшла у фінал престижного німецького кулінарного конкурсу Koch des Jahres 2026.
Тетяна навчалася у бакалавраті за освітньою програмою «Технології харчування», а згодом закінчила магістратуру за освітньою програмою «...
Студенти четвертого курсу освітньої програми «Технології харчування» долучилися до засідання кіноклубу, яке відбулося під керівництвом доцентки кафедри іноземних мов професійного спрямування Галини Лук’янець. Цього разу зустріч була присвячена перегляду кулінарного телешоу за участі Селени Гомес і відомого шеф-кухаря Роя Чоя, під час якого глядачі ...
У продовження співпраці НУХТ і Громадської організації «Хартфулнес Інститут» в Україні за ініціативи кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулася онлайн-лекція на тему «Як обирати серцем в часи всесвітньої невизначеності». Лекторами виступили тренерка медитації «Heartfulness», енергопрактикиня, РhD, доцентка Ольга Васянович та ї...
На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства завершилися захисти кваліфікаційних робіт магістрів денної та заочної форм навчання.
Представлені для публічного захисту магістерські роботи були не тільки цікавими по змісту, а також і у практичному сенсі. Кожна з них обов’язково містила сукупність актуальних результатів і нових наукових п...
