Вперше на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся захист комплексної магістерської роботи «Наукове обґрунтування та розробка технологій аюрведичних харчових продуктів і косметичних засобів з використанням прянощів та їх олійних екстрактів».
До роботи були залучені студенти, які здобувають освітній ступінь «магістр» за спеці...
Студентська рада університету разом із головою благодійного сектору студентської ради факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Іриною Сич уже вдруге відвідала Обласний клінічний госпіталь ветеранів війни та лікарню в місті Черкаси.
Першого разу наша студентська рада відкрила великий збір на гуманітарну допо...
23 грудня 2025 року у залі засідань відбулося планове засідання вченої ради університету.
Розпочали за усталеною традицією з приємного – ректор Олександр Шевченко вручив нагрудний знак «Подяка ректора» доценту кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Віталію Філоненку. Також привітали колег, що відсвяткували дні народження між засіданнями, т...
З початку року було ухвалено 31 рішення про видачу патентів на винаходи і корисні моделі інноваторам нашого університету.
16 липня університет отримав патенти на корисні моделі «Спосіб виробництва зефіру» (авторки – Олена Кохан, Юлія Камбулова), «Спосіб виробництва макаронних виробів підвищеної біологічної цінності» (авторка – Світлана Бажай-Жежер...
