5 лютого 2024 року у межах освітньої складової підготовки докторів філософії, відповідно до програми педагогічної практики, яка розпочалася у другому семестрі 2023-2024 навчального року, аспірант кафедри технології молока і молочних продуктів Іван Бартошак прочитав лекцію «Морозиво різних країн світу» з дисципліни «Авторське морозиво та заморожені десерти. Промислові і крафтові технології» для збірної академічної групи бакалаврів другого курсу спеціальності 181 «Харчові технології».
Лектор багато уваги приділив історії морозива у різних країнах світу, національному асортименту і вподобанням споживачів різних географічних регіонів, організації виробництва і реалізації морозива, а також системі підготовки фахівців.
Лекція була прочитана на достатньому науково-методичному рівні і є запорукою формування педагогічної майстерності майбутніх науково-педагогічних кадрів нашого навчального закладу.
Бажаємо подальших успіхів нашим молодим здобувачам освітнього ступеня «Доктор філософії»!
