Харчова галузь працює завжди, і карантинні обмеження не стають на заваді підприємствам виробляти якісні харчові продукти. Не стоїть осторонь і виноробна галузь. Наразі ринок українського виноробства пропонує споживачеві велику кількість продукції. До її популяризації активно долучаються профільні фахівці, серед яких і викладачі нашого університету.
25 травня відбулося чергове засідання дегустаційної комісії НЦ «Український інститут вина», членом якої є професорка кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Марина Білько.
На засіданні були представлені зразки виноматеріалів, вин і напоїв на основі вина українського виробника. Усі зразки традиційно дегустувалися «наосліп». Члени комісії з приємністю відзначили високу якість вітчизняної продукції.
Робимо все можливе для підтримки вітчизняного виробника!
