Продовжується довготривале закордонне стажування викладачки кафедри готельно-ресторанної справи Світлани Ковальчук у Токійському університеті (Японія).
Наша викладачка долучилася до інтернаціонального семінару «The Russo-Ukrainian War: The Return of History», присвяченого дослідженню історичних подій минулого України в контексті ідентифікації укра...
Студентські роки – особливий період, коли навчання переплітається з незабутніми моментами дозвілля. Першокурсники групи ТІ-1-2 Навчально-наукового інституту харчових технологій разом зі своєю кураторкою Оксаною Топчій відвідали величний Свято-Михайлівський Золотоверхий монастир.
Подорож святими місцями у супроводі протоієрея Івана Сидора, викладач...
Вийшов друком підручник «Кулінарна етнологія» колективу авторів кафедри готельно-ресторанної справи за загальною редакцією д.т.н., професора Віктора Доценка.
До колективу авторів увійшли доцентки Наталія Бондар, Оксана Арпуль, Лариса Шаран, Віта Цирульнікова, Ольга Пушка, а також колеги з кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, доц...
У рамках Ярмарку вакансій за сприяння керівниці відділу працевлаштування випускників Світлани Садокової для здобувачів вищої освіти 1 та 3 курсів спеціальності J2/241 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»/»Готельно-ресторанна справа» відбулася знакова практична подія. У межах вивчення фахових дисциплін «Основи гостинності» та «Сучасні ресторанн...
